Pecans δίνουν αυτά τα νόστιμα μικρά μπισκότα βουτύρου επιπλέον υφή και γεύση. Τα μπισκότα είναι τυλιγμένα σε ζάχαρη ζαχαροπλαστών μετά την έξοδό τους από το φούρνο.
Τι χρειάζεστε
- 8 ουγγιές βούτυρο (μαλακωμένο)
- 1 κουταλιά της σούπας βανίλια
- Ζάχαρη ζαχαροπλαστών 3/4 φλυτζανιών (συν περισσότερο για τροχαίο)
- 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις (κοσκινισμένο)
- 2 φλιτζάνια πεκάν (ψιλοκομμένα)
Πως να το φτιαξεις
- Βούτυρο κρέμα και ανακατεύετε σε βανίλια. Σταδιακά δουλεύετε σε ζάχαρη και αλεύρι ζαχαροπλαστών 3/4 φλυτζανιών. Προσθέστε ψιλοκομμένα πεκάν και δουλέψτε στη ζύμη. Τυλίξτε ζύμη και ρολό για να σχηματίσουν μπάλες με μέγεθος περίπου ενός τετάρτου.
- Τοποθετήστε σε λαναρισμένα φύλλα ψησίματος ή περγαμηνας. ψήνουμε στους 300 F για 10 λεπτά, στη συνέχεια αυξάνουμε τη θερμοκρασία στους 325 F και ψήνουμε για 5 έως 10 λεπτά.
- Μετακινήστε τα μπισκότα στη ζάχαρη των ζαχαροπλαστών μετά την ψύξη τους.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 82 |
| Σύνολο λιπών | 7 g |
| Κορεσμένο λίπος | 3 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 3 g |
| Χοληστερίνη | 10 mg |
| Νάτριο | 30 mg |
| Υδατάνθρακες | 4 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 1 g |