Βασικά μπισκότα τσιπ σοκολάτας

Αυτά τα βασικά μπισκότα τσιπ σοκολάτας είναι εύκολο να προετοιμαστούν και είναι υπέροχα!

Τα μπισκότα όλων των βουτύρων γίνονται με άφθονα κομμάτια σοκολάτας, αλλά μπορείτε να προσθέσετε μερικά ακόμη. Μπορούν να γίνουν με την προσθήκη καρυδιών, επίσης.

Αν θέλετε κάτι διαφορετικό, δοκιμάστε μία από τις παραλλαγές κάτω από τις οδηγίες συνταγής.

Τι χρειάζεστε

• 1 φλιτζάνι βούτυρο (θερμοκρασία δωματίου)
• 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη
• 1 1/4 φλυτζάνια καστανή ζάχαρη (σφραγισμένη)
• 2 μεγάλα αυγά
• 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 2 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 3/4 αλάτι κουταλάκι του γλυκού
• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
• 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
• 2 έως 3 φλιτζάνια ημίσκληρα κομμάτια σοκολάτας
• Προαιρετικά: 1/2 έως 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα παξιμάδια

Πως να το φτιαξεις

1. Ζεσταίνετε το φούρνο στους 350 F.
2. Σε μεγάλο μπολ κρέμα βουτύρου και σάκχαρα έως ότου φως. Χτυπάτε στα αυγά και τη βανίλια μέχρι να αναμειχθούν καλά.
3. Κοσκινίστε μαζί το αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος αλατιού και τη μαγειρική σόδα. ανακατεύετε στο πρώτο μίγμα, ανακατεύοντας καλά. Διπλώστε σε τσιπ σοκολάτας. Εάν επιθυμείτε, διπλώστε στα ψιλοκομμένα παξιμάδια.
4. Χρησιμοποιήστε ένα σκεύος μπισκότων ή απαλά σχήματα σε μπάλες με διάμετρο περίπου 1 ½ ίντσες και τοποθετήστε τα 2 ίντσες μεταξύ τους σε ένα άγευστο φύλλο μπισκότων χωρίς χαρτί ή περγαμηνή.

1. Ψήνετε στον προθερμανθέντα φούρνο 350 για 8 έως 10 λεπτά ή έως ότου τα άκρα είναι ανοικτά καφέ. Κάνει περίπου 4 έως 5 δολάρια μπισκότα.

Παραλλαγές

• Αντί για όλα τα τσιπ σοκολατένια, χρησιμοποιήστε όλα ή τα μισά μπισκότα, μπισκότα βουτύρου φυστικοβούτυρου ή τσιπς λευκής σοκολάτας. Ή χρησιμοποιήστε μινιατούρα μάρκες σοκολάτας.
• Για τα μπισκότα σοκολάτας τσιπ σοκολάτας, χρησιμοποιήστε τσιπ σοκολάτας στη θέση των τεμαχισμένων μαρκών και αντικαταστήστε το εκχύλισμα βανίλιας με 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα μέντας.
• Για τα μπισκότα λευκής σοκολάτας macadamia nut, προσθέστε 2 φλιτζάνια τσιπς λευκής σοκολάτας και 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια macadamia.
• Προσθέστε περίπου 1/2 φλιτζάνι καραμέλα ή ράβδους Heath Bar για επιπλέον γεύση βουτύρου και καραμέλα.

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	89
Σύνολο λιπών	5 g
Κορεσμένο λίπος	3 g
Ακατέργαστο λίπος	2 g
Χοληστερίνη	23 mg
Νάτριο	61 mg
Υδατάνθρακες	10 g
Φυτικές ίνες	1 g
Πρωτεΐνη	1 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)