Τι είναι η Ανάπτυξη και η Ιδέα ;:
Grow and Behold είναι ένας online προμηθευτής του Glatt kosher βοσκότοπου με κρέας και πουλερικά, μαζί με άγριο σολομό, γκουρμέ ψάρι gefilte και ειδικό τυρί. Το Grow and Behold διαθέτει πολλά τεμάχια κρέατος που είναι δύσκολο να βρεθούν στην αγορά του kosher, όπως τα μενταγιόν του φιλέτο Mignon, το βόειο κρέας, το βόειο κρέας osso buco και τα λουκάνικα ειδικών όπως το Merguez και το λουκάνικο chorizo.
Αποθέματα και αλεσμένα κρέατα είναι επίσης διαθέσιμα. Τα πιστοποιητικά δώρων ηλεκτρονικού ταχυδρομείου είναι διαθέσιμα σε προσαυξήσεις ύψους $ 25 για βολική προσφορά δώρων.
Grow and Basics Βασικά:
Ιδρύθηκε το 2010 από τις Naftali και Anna Hanau, Grow & Behold πηγές και διανέμει πιστοποιημένο από την OU, Glatt Kosher, βοσκότοπος κρέας λεπτομερή ιστοσελίδα της, growandbehold.com. Σύμφωνα με την αποστολή τους "να τηρήσουν τα αυστηρότερα πρότυπα του kashrut, την καλή μεταχείριση των ζώων, την εργατική μεταχείριση και τη βιώσιμη γεωργία", ο Hanaus ασχολείται αποκλειστικά με μικρές οικογενειακές εκμεταλλεύσεις και σφαγεία με βιώσιμη εκμετάλλευση, συνεργάζονται μόνο με άλλους που συμμερίζονται τη δέσμευσή τους για ηθική παραγωγή κρέατος.
Δέσμευση για τα δικαιώματα των εργαζομένων και την ασφάλεια:
Δυστυχώς, σε πολλές από τις ΗΠΑ, οι εργαζόμενοι στη βιομηχανία κρεατοπαραγωγής παραμένουν τόσο επικίνδυνες όσο ήταν όταν ο Upton Sinclair έγραψε τη ζούγκλα και η βιομηχανία κρέατος kosher δεν ήταν άνοση.
Αντίθετα, και με γνώμονα τις επιχειρηματικές κατευθυντήριες γραμμές, η Grow & Behold λαμβάνει θέση για την προστασία των εργαζομένων σε όλη την αλυσίδα εφοδιασμού της με:
- Εργασία μόνο με αγροκτήματα και μεταποιητές που πληρώνουν τους εργαζόμενους δίκαιους, επιτόκιοι μισθούς.
- Πληρώνοντας τους αγρότες που αυξάνουν το κρέας με δίκαιη τιμή για τα προϊόντα τους και επιβραβεύοντας αυτούς που επιτυγχάνουν υψηλά ποσοστά παραγωγής κοχύρας.
- Εξασφαλίζοντας ότι τα μικρά σφαγεία με τα οποία δουλεύουν τοποθετούν την πρώτη προτεραιότητα στην ασφάλεια των εργαζομένων.
Ηθική μεταχείριση των ζώων:
Grow and Behold:
- Δουλεύει με αγρότες που σέβονται τις φυσικές κλίσεις και τη διατροφή των ζώων, ανυψώνοντάς τα σε βοσκότοπους και αποφεύγοντας τα αντιβιοτικά και τις ορμόνες.
- Πηγές κρέατος από αγροκτήματα που βρίσκονται κοντά στις εγκαταστάσεις επεξεργασίας τους, έτσι ώστε τα ζώα να μην υπόκεινται στο άγχος της διαδρομής σε μεγάλες αποστάσεις.
- Χρησιμοποιεί κατευθυντήριες γραμμές σχετικά με τη χειραγώγηση των ζώων βασιζόμενη σε εκείνες που αναπτύχθηκαν από τον Dr. Temple Grandin, έτσι ώστε τα ζώα να παραμείνουν ήρεμα και χωρίς άγχος από την άφιξη στο σφαγείο μέσω shechitah ή τελετουργικής σφαγής.
- Λειτουργεί με σφαγεία που είναι εξοπλισμένα ώστε να επιτρέπουν στα ζώα να παραμένουν όρθια κατά τη σφαγή και να παρέχουν στον αγοραστή επαρκή χρόνο για να κάνουν τις δουλειές τους, ενώ παράλληλα αντιμετωπίζουν τα ζώα με απόλυτο σεβασμό.
- Ποτέ δεν χρησιμοποιεί τα απάνθρωπα συσσωματώματα και ανυψωτικά συστήματα, τα ηλεκτρικά έμβολα ή άλλες επώδυνες τεχνικές που χρησιμοποιούν πολλοί επεξεργαστές.
Περιβαλλοντική ανησυχία:
Η Grow and Behold δίνει προτεραιότητα στην ελαχιστοποίηση των περιβαλλοντικών επιπτώσεών της μέσω προσπαθειών όπως η μαζική αποστολή προϊόντων, η υπεύθυνη διαχείριση των αποβλήτων και η διαχείριση της κοπριάς και η περιστροφή των βοσκοτόπων.
Στοιχεία παραγγελίας και επικοινωνίας:
Grow and Behold πλοία ατομικές παραγγελίες σε εθνικό επίπεδο.
Προκειμένου να συμβάλει στην άμβλυνση των περιβαλλοντικών επιπτώσεων και των εξόδων της ναυσιπλοΐας μεταξύ των χωρών, αρκετοί λέσχες αγορών λειτουργούν σε εβραϊκές κοινότητες πριν από τις εβραϊκές αργίες και τις εθνικές αργίες, όπως η ημέρα των ευχαριστιών και η 4η Ιουλίου. Για όσους βρίσκονται στην περιοχή της Νέας Υόρκης, η παράδοση στο σπίτι είναι μια επιλογή, ενώ οι πελάτες στη Φιλαδέλφεια και το νότιο Νιου Τζέρσεϋ έχουν τη δυνατότητα να παραλάβουν τις παραγγελίες σε μία από τις πολλές θέσεις απόρριψης.
Τα έξοδα αποστολής υπολογίζονται ανάλογα με το βάρος του προϊόντος και την απόσταση αποστολής. Επειδή είναι πιο οικονομικό να μεταφέρετε πλήρη εμπορευματοκιβώτια, ο ιστότοπος Grow and Behold διαθέτει ένα έξυπνο καλάθι αγορών, το οποίο παρακολουθεί το βάρος του προϊόντος και βοηθά τους αγοραστές να διακρίνουν τα διαθέσιμα προϊόντα που θα γεμίσουν το εμπορευματοκιβώτιο.
Αναπτύξτε και επισκεφτείτε τα πλοία μέσω του FedEx σε μικρούς και μεγάλους μονωμένους ψύκτες. Οι παραγγελίες παραδίδονται μόνο σε ημέρες που εγγυώνται την άφιξη πριν από το Shabbat ή τις αργίες.
Στοιχεία επικοινωνίας
- Ιστοσελίδα: GrowandBehold.com
- Τηλέφωνο: 1-888-790-5781
- e-mail: info@growandbehold.com