Μια παραλλαγή στις συνηθισμένες χορτοφαγικές συνταγές βουτύρου, αυτή η φλούδα φασολιών garbanzo (ρεβίθια) γίνεται με σάλτσα χορτοφάγου πέστο για μια γκουρμέ στρίψιμο. Μια γευστική συνταγή pesto dip για χρήση για ένα χορτοφαγικό ορεκτικό ή ακόμα και σαν σάντουιτς για χορτοφάγο σάντουιτς. Συνταγή ευγενική προσφορά του Bush's® Beans.
Τι χρειάζεστε
- 1 16 ουγκιά μπορεί garbanzo φασόλια (ξεπλένονται και στραγγίζονται)
- 1 φλιτζάνι ξινή κρέμα
- 2/3 φλιτζάνι προετοιμασμένη σάλτσα πέστο βασιλικού
- 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένες κόκκινες πιπεριές (ή αποξηραμένες λιαστές ντομάτες)
- 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
- 1/8 κουταλάκι μαύρη πιπεριά
- Κροκεράκια και λαχανικά σε φέτες, για να σερβίρουν
Πως να το φτιαξεις
- Χοντροκομμένα φασόλια garbanzo με πιρούνι ή μπλέντερ ζαχαροπλαστικής.
- Ανακατέψτε με ξινή κρέμα, πέστο, κόκκινη πιπεριά, χυμό λεμονιού και μαύρο πιπέρι.
- Καλύψτε και ψύξτε για 1 έως 2 ώρες.
- Σερβίρετε με διάφορα μπισκότα και κόβετε φρέσκα λαχανικά.
Δείτε επίσης: Περισσότερες χορτοφαγικές συνταγές βουτύρου
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 275 |
| Σύνολο λιπών | 11 g |
| Κορεσμένο λίπος | 4 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 3 g |
| Χοληστερίνη | 23 mg |
| Νάτριο | 133 mg |
| Υδατάνθρακες | 36 g |
| Φυτικές ίνες | 10 g |
| Πρωτεΐνη | 13 g |