Σκεφτόμουν το Crockpot Χοιρινό και τα φασόλια και πόσο μου αρέσει αυτή η συνταγή και ξαφνικά η σκέψη για τη χρήση κεφτεδάκια έσκασε στο κεφάλι μου. Αυτή η υπέροχη συνταγή είναι το αποτέλεσμα. Είναι πραγματικά παρήγορο, πλούσιο και τόσο εύκολο. Μόνο μια σημείωση: αυτή η συνταγή είναι πολύ γλυκιά, με τα ψητά φασόλια και κέτσαπ. Θα μπορούσατε να προσθέσετε μια κουταλιά της σούπας Worcestershire για να μετριάσετε τη γλυκύτητα, αν θέλετε.
Τι χρειάζεστε
- 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 1/3 φλιτζάνι άγριο ρύζι, ξεπλυθεί
- 2 (28-ουγκιών) κονσερβοποιημένα φασόλια
- 1/2 φλιτζάνι κέτσαπ
- 1/4 φλιτζάνι μουστάρδα
- 1 πακέτο παγωμένων άγριων ρυζιού
- 1/2 φλιτζάνι νερό ή ζωμό βοείου κρέατος
Πως να το φτιαξεις
Συνδυάστε όλα τα υλικά σε 4-5 κουταλιού και ανακατέψτε απαλά για να τα συνδυάσετε. Βεβαιωθείτε ότι το άγριο ρύζι είναι καλυμμένο με υγρό. Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλά για 6-9 ώρες ή έως ότου το άγριο ρύζι είναι τρυφερό αλλά σταθερό και τα κεφτεδάκια είναι ζεστά.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 768 |
| Σύνολο λιπών | 3 g |
| Κορεσμένο λίπος | 1 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 294 mg |
| Υδατάνθρακες | 143 g |
| Φυτικές ίνες | 39 g |
| Πρωτεΐνη | 47 g |