Αυτά τα μπισκότα μαρέγκα φυστικοβούτυρου είναι τόσο απλά για να φτιάξετε, που περιέχει μόνο τα ασπράδια αυγών, το φυστικοβούτυρο, τη ζάχαρη σε σκόνη και τα ψιλοκομμένα φιστίκια. Μπορείτε επίσης να απολαύσετε αυτά τα βασικά μπισκότα μαρέγκας.
Τι χρειάζεστε
- 2/3 φλιτζάνι ζάχαρη ζαχαροπλαστών
- 1/2 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο
- 2 ασπράδια αυγού, θερμοκρασία δωματίου
- 1/2 φλιτζάνι αλατισμένα φιστίκια (ψιλοκομμένα)
Πως να το φτιαξεις
- Χτυπήστε τα ασπράδια αυγών μέχρι να σχηματιστούν δύσκαμπτες κορυφές. αφήνω στην άκρη.
- Σε ένα μπολ ανάμειξης, προσθέστε σιγά-σιγά κοκκώδη ζάχαρη κομματιού στο φιστίκι, ανακατεύοντας καλά. Διπλώστε στα χτυπημένα λευκά αυγών.
- Καλύψτε φύλλα μπισκότων με καφέ χαρτί, χαρτί περγαμηνής ή χαλάκια σιλικόνης. Πετάξτε το κτύπημα με κουταλάκια του γλυκού σε χαρτί. Πασπαλίστε κάθε μπισκότο με ψιλοκομμένα φιστίκια.
- Ψήνουμε για 10 λεπτά στους 375 F. Ψύξτε στη λεκάνη και στη συνέχεια αφαιρέστε από το χαρτί.
Κάνει 2 δεκάδες μπισκότα.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 63 |
| Σύνολο λιπών | 4 g |
| Κορεσμένο λίπος | 1 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 2 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 30 mg |
| Υδατάνθρακες | 5 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 2 g |