Αυτή η αργή σούπα μπιζελιού παίρνει επιπλέον γεύση από το μπισκότο σε κύβους, και το κατσαρόλα κάνει εύκολη την προετοιμασία. αισθανθείτε ελεύθεροι να διαφοροποιήσετε τα λαχανικά. Προσθέστε λαχανικά σε σούπα ή προσθέστε περισσότερα κρεμμύδια και καρότα. Ξεμπλοκάρετε με λίγο ζυμωτό ζαμπόν, φρέσκα ψιλοκομμένα βότανα ή τριμμένο μπέικον, αν θέλετε. Αυτή είναι μια φανταστικά εύκολη συνταγή για μια κρύα νύχτα του καλοκαιριού.
Τι χρειάζεστε
- 8 φέτες μπέικον (σε κύβους)
- 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- 2 πλευρές σέλινο (ψιλοκομμένο)
- 8 φλιτζάνια βραστό νερό
- 1 λίβρα χωρίζονται ξερά μπιζέλια
- 3 κροτίδες μαϊντανό
- 1 κουταλάκι του γλυκού
- θυμάρι
- 3 πατάτες (αποφλοιωμένες και σε κύβους)
- 1 κουταλάκι αλάτι
Πως να το φτιαξεις
- Τοποθετήστε όλα τα συστατικά σε αργή κουζίνα.
- Καλύψτε αργή κουζίνα και ρυθμίστε τη λειτουργία LOW για 8 έως 10 ώρες.
- Πριν χρησιμοποιήσετε προσεκτικά τα συστατικά με πατάτα, μέχρι να πάτε όσο παχιά θέλετε. Ανακατέψτε καλά.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 112 |
| Σύνολο λιπών | 1 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 1 mg |
| Νάτριο | 45 mg |
| Υδατάνθρακες | 22 g |
| Φυτικές ίνες | 4 g |
| Πρωτεΐνη | 5 g |