Αυτή η γλυκιά μαριναρίδα μπάρμπον λειτουργεί τέλεια σχεδόν για οτιδήποτε. Είναι μια ήπια μαρινάδα, έτσι θα θέλετε αρκετές ώρες μαριναρισμένου χρόνου πριν ψητήσετε.
Τι χρειάζεστε
- 1 φλιτζάνι μπέρμπον
- 1 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
- 1 φλιτζάνι λάδι
- 1 φλιτζάνι μουστάρδα
- 1 φλιτζάνι σάλτσα Worcestershire
Πως να το φτιαξεις
- Συνδυάστε όλα τα συστατικά και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί πλήρως η ζάχαρη. Χρησιμοποιήστε αμέσως.
- Μαρινάρετε τα κρέατα για 4 έως 12 ώρες. Εάν κάνετε μπροστά, αποθηκεύστε το σε ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο για όχι περισσότερο από 7 ημέρες μετά την αρχική προετοιμασία.
- Μειώστε ή αυξήστε τη συνταγή όπως απαιτείται. Αυτό θα κάνει αρκετά, οπότε αν ψήνετε μόνο μια μικρή μερίδα κρέατος τότε προσαρμόζετε ανάλογα.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 57 |
| Σύνολο λιπών | 1 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 182 mg |
| Υδατάνθρακες | 9 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 0 g |