Πρέπει να σερβιριστώ τυρί με αυτό το πικάντικο τσίλι. Εάν σας αρέσει το τσίλι σας παχύτερο, συνδυάστε 1 κουταλιά αραβοσίτου με περίπου 1/4 φλιτζάνι νερό και ανακατέψτε καλά, στη συνέχεια ανακατέψτε στο τσίλι για τα τελευταία 30 λεπτά μαγειρέματος.
Τι χρειάζεστε
- 1 λίβρα βοείου κρέατος ή χοιρινό λουκάνικο
- 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
- 1 φλιτζάνι νερό
- 3 (14 ουγγιές) κουτάκια σε κύβους ντομάτες με πράσινες τσίλιες, χωρίς αλάτι
- 1 κουταλιά της σούπας. τσίλι σε σκόνη
- 2 (15 ουγκιές) κουτάκια κόκκινα φασόλια, ξεπλύνονται και στραγγίζονται
Πως να το φτιαξεις
- Καφέ βοδινό κρέας σε μεγάλη κατσαρόλα και αποχέτευση.
- Προσθέστε σε 3-4 τετραγωνικό κροκέτα μαζί με τα υπόλοιπα υλικά.
- Καλύψτε crockpot και μαγειρέψτε σε χαμηλά για 7-9 ώρες μέχρι τα λαχανικά είναι τρυφερά.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 534 |
| Σύνολο λιπών | 8 g |
| Κορεσμένο λίπος | 3 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 3 g |
| Χοληστερίνη | 50 mg |
| Νάτριο | 101 mg |
| Υδατάνθρακες | 76 g |
| Φυτικές ίνες | 23 g |
| Πρωτεΐνη | 41 g |