Όταν τα παιδιά σας κουδουνίζουν για να ψήσετε κάτι, αλλά δεν έχετε το χρόνο, απευθυνθείτε σε αυτή τη συνταγή χωρίς ψήσιμο. Αυτή η συνταγή brownies είναι γρήγορη, εύκολη και χρησιμοποιεί συστατικά που πιθανώς έχετε στο χέρι σας στο ντουλάπι σας. Μπορεί να είναι μια τέτοια ανακούφιση για να κάνετε επιδόρπιο χωρίς να χρειαστεί να ενεργοποιήσετε το φούρνο σας!
Τι χρειάζεστε
- 1 14 oz. μπορεί να γλυκάνει συμπυκνωμένο γάλα
- 2 oz. μη ζαχαρωμένη σοκολάτα
- 2 ½ φλιτζάνια ψιλοκομμένα ψίχουλα Graham
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια
Πως να το φτιαξεις
- Ψεκάστε ένα τρυβλίο ψησίματος 9 ιντσών με ψεκασμό μαγειρέματος.
- Ζεσταίνουμε το γλυκό συμπυκνωμένο γάλα και τη μη ζαχαρωμένη σοκολάτα σε μια μέτρια κατσαρόλα σε μεσαία χαμηλή φωτιά, μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και το πάχος του μίγματος, περίπου 10 λεπτά.
- Αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά και ανακατέψτε τα ψίχουλα κροτίδων Graham και τα μισά από τα ψιλοκομμένα καρύδια.
- Διαδώστε στο προετοιμασμένο τηγάνι. Κορυφή με τα υπόλοιπα καρύδια.
- Ψύξη μέχρι σταθερή, 3-4 ώρες.
Ο ευκολότερος τρόπος για να πάρετε τα ψίχουλα Graham cracker είναι να βάζετε τα κράκερ σε ένα επεξεργαστή τροφίμων και να τα παλίζετε μέχρι να είναι ωραία ψίχα. Θα μπορούσατε επίσης να τα θρυμματίσετε με τα χέρια σας, ή να τα βάζετε σε μια τσάντα ziploc και να τα συντρίψετε με έναν τροχό.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 230 |
| Σύνολο λιπών | 12 g |
| Κορεσμένο λίπος | 4 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 2 g |
| Χοληστερίνη | 11 mg |
| Νάτριο | 75 mg |
| Υδατάνθρακες | 27 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 5 g |