Δεν είναι μόνο αυτό το κολοκύθα πολύχρωμο, αλλά είναι επίσης νόστιμο. Η τρυφερότητα του μήλου Granny Smith σε συνδυασμό με το μέλι και τη μουστάρδα Dijon καθιστά αυτή τη ζάχαρη πλούσια σε γεύση. Χρήση σε τραβηγμένα χοιρινά και κοτόπουλο σάντουιτς ή μπιφτέκια. Φυσικά, αυτή η ζύμη μπορεί να χρησιμεύσει και ως πλάκα.
Τι χρειάζεστε
- 1/2 κόκκινο λάχανο (ψιλοκομμένο)
- 1/2 λευκή λάχανο (ψιλοκομμένο)
- 1 μεγάλο καρότο (τεμαχισμένο)
- 1 φλιτζάνι (240 mL) jicama (τεμαχισμένο)
- 1 Granny Smith Apple (σπόροι, σπόροι και τεμαχισμένοι)
- 2 κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένα)
- 2 κουταλιές της σούπας (30 mL) ελαιόλαδο
- 2 κουταλιές της σούπας (30 mL) ξύδι μηλίτη
- 2 κουταλιές της σούπας (30 mL) μέλι
- 2 κουταλιές της σούπας (30 mL) μαγιονέζα
- 1 κουταλιά της σούπας (15 mL) μουστάρδα Dijon
- 1 κουταλάκι του γλυκού (5 mL) άλατος
- 1 κουταλάκι κουταλάκι (5 ml)
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού (2,5 ml) μαύρο πιπέρι
Πως να το φτιαξεις
- Συνδυάστε ξίδι, μέλι, μαγιονέζα, μουστάρδα, ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και σπόρους κύμινο σε ένα μεγάλο μπολ.
- Προσθέστε λάχανο, πράσινα κρεμμύδια, καρότο, μήλο και jicama στο μείγμα.
- Πετάξτε για να καλύψετε, να καλύψετε και να το τοποθετήσετε στο ψυγείο για 1 ώρα πριν το σερβίρετε.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 208 |
| Σύνολο λιπών | 10 g |
| Κορεσμένο λίπος | 4 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 3 g |
| Χοληστερίνη | 1 mg |
| Νάτριο | 405 mg |
| Υδατάνθρακες | 30 g |
| Φυτικές ίνες | 10 g |
| Πρωτεΐνη | 5 g |