Απλές χοιρινές μπιφτέκια με τα μήλα

Οι χοντροκομμένες χοιρινές μπριζόλες ξεσκονίζονται και στη συνέχεια ψήνονται με μήλα σε φέτες, κανέλα και καφετιά ζάχαρη. Αυτό το πιάτο είναι υπέροχο με ρύζι ή πατάτες και σαλάτα. Είναι μια πολύ εύκολη συνταγή για να διορθώσετε οποιαδήποτε νύχτα της εβδομάδας, και τα μήλα και η κανέλα προσθέτουν γεύση και υφή στις μπριζόλες.

Σερβίρετε αυτό το νόστιμο πιάτο με ζεστό μαγειρεμένο ρύζι ή πατάτες για ένα υπέροχο καθημερινό γεύμα.

Τι χρειάζεστε

• 4 μπριζόλες μπριζόλας (παχύ)
• 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
• Αλάτι για γεύση
• Πιπεριά για να δοκιμάσετε
• 2 μήλα Granny Smith (πυρήνες, φλούδες αριστερά, κομμένα σε λεπτές σφήνες)
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα (έδαφος)
• 3 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη (συσκευασμένη)
• 1/4 φλιτζάνι χυμό μήλου (μηλίτης, μπράντυ μήλου, ή λευκό κρασί)

Πως να το φτιαξεις

1. Ζεσταίνετε το φούρνο στους 350 F.
2. Τοποθετήστε τις φέτες μήλου σε ένα ψημένο ταψί 13x9 ιντσών. Πασπαλίστε με την κανέλα και την καστανή ζάχαρη.
3. Λιώστε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα με μέτρια φωτιά. Πασπαλίζουμε τις χοιρινές μπριζόλες με αλάτι και πιπέρι, στη συνέχεια καφέ και στις δύο πλευρές στο βούτυρο. Μεταφέρετε τις χοιρινές μπριζόλες στο προετοιμασμένο ταψί, τοποθετώντας τα μήλα.
4. Προσθέστε το χυμό μήλου, το μπράντυ ή το κρασί στο ζεστό τηγάνι. στροβιλίστε και ξύστε τα καφετιά κομμάτια. Ρίξτε πάνω από τις μπριζόλες.

1. Καλύψτε καλά το ταψί με το αλουμινόχαρτο και ψήνετε για 35 έως 45 λεπτά ή έως ότου οι μπριζόλες χοιρινού κρέατος καταχωρήσουν τουλάχιστον 145 F - την ελάχιστη ασφαλή θερμοκρασία για το χοιρινό κρέας - σε ένα θερμόμετρο άμεσης ανάγνωσης που έχει εισαχθεί στο πιο παχύ κομμάτι ενός χοιρινού κρέατος. Εξυπηρετεί 4.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει
Χοίροι από χοιρινό με μουστάρδα και σάλτσα από ζελέ μήλου - Αρωματισμένο με ζελέ μήλου και μουστάρδα.
Χοιρινό Chops με τα μήλα και τα βακκίνια - Ένα εύκολο συνδυασμό skillet.
Χοιρινό Chops Με Apple Γεμίζοντας - Αυτό το πιάτο γίνεται με παχιά μοσχάρι χοιρινά μπριζόλες.

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	525
Σύνολο λιπών	26 g
Κορεσμένο λίπος	10 g
Ακατέργαστο λίπος	10 g
Χοληστερίνη	141 mg
Νάτριο	194 mg
Υδατάνθρακες	28 g
Φυτικές ίνες	3 g
Πρωτεΐνη	44 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)