Τι χρειάζεστε
- 1 φλιτζάνι ζυμαρικά (μακαρόνια αγκώνα, μαγειρεμένα μέχρι να τρυφεθούν και στραγγισμένα)
- 1/2 φλιτζάνι κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
- 1/4 φλιτζάνι πιπέρι (πράσινο, ψιλοκομμένο)
- 1 φλιτζάνι γάλα
- 1 μπορεί κρέμα με σούπα μανιταριών (συμπυκνωμένη, μπορεί να χρησιμοποιήσει 98% μειωμένο λίπος)
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
- Προαιρετικά: 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο
- 1 φλιτζάνι μικτά λαχανικά (κατεψυγμένα, αποψυγμένα)
- 1 μπορεί να τον τόνο (λευκή σε φύλλα, στραγγισμένο)
- 3 αυγά (σκληρά βρασμένα, χοντροκομμένα)
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
- 1 φλιτζάνι ψωμιού ψωμιού
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο (λιωμένο, για ψίχουλα ψωμιού)
Πως να το φτιαξεις
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F.
- Λιπάνετε μια κατσαρόλα 1 1/2-quart ή το ταψί.
- Βάλτε 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. προσθέστε κρεμμύδια και πιπεριές.
- Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν τα κρεμμύδια. Προσθέτετε αλεύρι, γάλα και σούπα. ανακατέψτε μέχρι να παχυνθεί.
- Προσθέστε pimiento, λαχανικά, τόνο, μικτά λαχανικά, ψιλοκομμένα αυγά και μαγειρεμένα μακαρόνια.
- Γευτείτε και προσθέστε αλάτι και πιπέρι. Τοποθετήστε το στην προετοιμασμένη κατσαρόλα ή το ταψί.
- Πετάξτε τα ψίχουλα ψωμιού με τις 2 κουταλιές του λιωμένου βουτύρου.
- Πασπαλίστε τα ψίχουλα ομοιόμορφα πάνω από την κορυφή και ψήστε για περίπου 30 λεπτά, ή μέχρι να ροδίσει ωραία.
Εξυπηρετεί 4 έως 6.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 819 |
| Σύνολο λιπών | 41 g |
| Κορεσμένο λίπος | 21 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 12 g |
| Χοληστερίνη | 259 mg |
| Νάτριο | 1,142 mg |
| Υδατάνθρακες | 81 g |
| Φυτικές ίνες | 7 g |
| Πρωτεΐνη | 32 g |