Αυτό το παραπαραγμένο γαλλικό τοστ έχει όλα. Είναι φτιαγμένο από κρουασάν βουτυρώδους γεμιστό με Νουτέλα και τυρί κρέμας, και πνίγεται σε φράουλες. Ναι παρακαλώ!
Όχι μόνο είναι γλυκό και νόστιμο, είναι επίσης πολύ εύκολο να γίνει. Μπορεί να παρασκευαστεί ως γαλλική φρυγανιά τοστ. Απλά συναρμολογήστε το γαλλικό τοστ σε ένα ταψί, καλύψτε με αλουμινόχαρτο και αφήστε το στο ψυγείο για μια νύχτα. Ανακατέψτε το στο φούρνο το πρωί και έχετε ένα υπέροχο πρωινό που σας περιμένει.
Είναι μια τέλεια φιγούρα για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου. Μπορείτε να κόψετε μερικά κομμάτια καρδιάς από ένα κομμάτι ενός από τα κρουασάν με ένα μικρό κόφτη καρδιάς μπισκότων και στη συνέχεια να τα τοποθετήσετε στην κορυφή του ψησίματος για τα τελευταία 20 λεπτά.
Είναι μια καλή ιδέα να αφήσετε τα κρουασάν να σταματήσουν λίγο πριν τα φτιάξετε σε γαλλικό τοστ. Αν είναι λίγο παγιδευμένοι ή στεγνώσει θα απορροφούν περισσότερο από το υγρό στο πιάτο κατσαρόλα. Εάν τα κρουασάν σας δεν είναι γερά, μην ανησυχείτε! Μπορείτε να αφήσετε ένα 1/4 φλιτζάνι γάλα από το μείγμα αυγών . Ή μπορείτε επίσης να στεγνώσετε τα κρουασάν σε ένα φούρνο 350 βαθμών για 15 λεπτά.
Brioche ή άλλα πλούσια ψωμιά είναι επίσης νόστιμα σε αυτή τη συνταγή!
Τι χρειάζεστε
- 8 μεγάλα κρουασάν (κομμένα σε μισό σάντουιτς - και στη συνέχεια στο μισό και πάλι)
- 1 (8-ουγκιά) πακέτο τυρί κρέμα
- 1/2 φλιτζάνι Nutella φουντούκια
- 4 αυγά
- 1 φλιτζάνι γάλα
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 1/4 φλιτζάνι βούτυρο (λιωμένο)
- 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη (συν 1 κουταλιά της σούπας)
- 1 κουταλιά της σούπας κακάο
- 1/2 φλιτζάνι φράουλες (σε φέτες)
Πως να το φτιαξεις
- Συνδυάστε το τυρί κρέμα και Nutella σε ένα μπολ μέχρι να συνδυαστεί εντελώς. Απλώστε 2 κουταλιές της σούπας μείγμα ανάμεσα σε κάθε μισό κρουασάν.
- Ανακατέψτε μαζί τα αυγά, το γάλα, τη βανίλια, το λιωμένο βούτυρο και το 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη σε ένα μπολ.
- Λιπάνετε ένα ταψί με βούτυρο. Τοποθετήστε τα γεμιστά κρουασάν σε ένα στρώμα στο πιάτο. Ρίχνουμε το μίγμα των αυγών πάνω από την κορυφή των κρουασάν. Το μείγμα αυγών θα καθίσει περίπου στα μισά μέχρι τα σάντουιτς κρουασάν. Καλύψτε με αλουμινόχαρτο και ψύξτε για 4 ώρες ή έως 24 ώρες. Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να κουτάρετε μερικά από τα μείγματα αυγών που μπορεί να έχουν συγκεντρωθεί στο κάτω μέρος πάνω στην κορυφή των κρουασάν ξανά.
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F. Ψήστε για 50 λεπτά έως μία ώρα μέχρι να μαγειρευτεί το μείγμα των αυγών και τα κρουασάν είναι χρυσά και χνουδωτά.
- Πετάξτε τις φράουλες με την κουταλιά της ζάχαρης και απλώστε τη γαλλική φρυγανιά. Ψεκάστε με περισσότερη Nutella και σερβίρετε!