Το Ground Beef Tostadas είναι μια γρήγορη και εύκολη συνταγή για ένα ωραίο οικογενειακό δείπνο. Χρησιμοποιεί μια γέμιση που μπορείτε να κάνετε μπροστά από το χρόνο και να παγώσετε. Για να ξεπαγώσετε, αφήστε το να παραμείνει στο ψυγείο για μια νύχτα και στη συνέχεια να ξαναζεσταθεί σε μια κατσαρόλα. Συνεχίστε με τη συνταγή.
Οι Τοσταδάδες είναι μια τραγανιστή αλεύρι με άρωμα καρυκεύματος, με ένα μείγμα καρυκευμάτων κρέατος, στη συνέχεια, σχεδόν κάθε γαρνιτούρα που μπορείτε να σκεφτείτε. Τα κλασικά υλικά περιλαμβάνουν φρέσκα λαχανικά ψιλοκομμένα, ξινή κρέμα, τεμαχισμένο τυρί, guacamole και salsa.
Μπορείτε να αγοράσετε τα κοχύλια tostada στο ψυγείο τμήμα του σούπερ μάρκετ. Ορισμένοι μπορεί να είναι σταθεροί στο ράφι και διαθέσιμοι στο μεξικάνικο διάδρομο τροφίμων. Ή μπορείτε να φτιάξετε τη δική σας με τηγάνισμα αλεύρι tortillas μέχρι να είναι φουσκωμένα και τραγανή. Αποστραγγίστε τα σε χαρτοπετσέτες και πάνω με την πλούσια γέμιση και επικάλυψη. Τα κοχύλια tostada μπορούν επίσης να ψηθούν.
Θα μπορούσατε να φτιάξετε αυτή τη συνταγή με γαλοπούλα ή κοτόπουλο, αν θέλετε, ή να αντικαταστήσετε το χοιρινό ή χοιρινό λουκάνικο με χοιρινό κρέας για το γεύμα βοείου κρέατος στη συνταγή γέμισης. Μπορείτε να κάνετε το πιάτο ήπιο ή πικάντικο όπως θα θέλατε, ανάλογα με τον τύπο salsa και τα μπαχαρικά που χρησιμοποιείτε.
Το μόνο που χρειάζεστε με αυτή την υπέροχη συνταγή είναι μια κρύα μπύρα και μια φρέσκια φρουτοσαλάτα για μια αντίθεση γεύσης και θερμοκρασίας.
Τι χρειάζεστε
- 6-8 Φούρνοι Tostada Shells
- Επίγεια βοοειδή Τοστάδα Συμπλήρωση:
- 1 (16-ουγκιά) μπορεί να αναζωογονήσει φασόλια
- 3 ντομάτες, ψιλοκομμένες
- 1 φλιτζάνι ξινή κρέμα
- 2 αβοκάντο, σε κύβους
- 1 φλιτζάνι χλιαρή σάλτσα
- 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο τυρί CoJack
Πως να το φτιαξεις
Προετοιμάστε το γέμισμα του Tostada και το ψητό κέλυφος Tostada . Ζεσταίνετε τα φασόλια σε μια μικρή κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συχνά.
Ενώ η πλήρωση κονιοποιείται, προετοιμάστε τα υπόλοιπα συστατικά. Βάλτε τις ντομάτες, την ξινή κρέμα, το αβοκάντο, το σάλτσα και το τεμαχισμένο τυρί σε διαφορετικά μπολ σερβιρίσματος και τα βάζετε στο τραπέζι.
Αφήστε τους επισκέπτες να συγκεντρώσουν τα δικά τους tostadas, ξεκινώντας από το κέλυφος, προσθέτοντας ένα λεπτό στρώμα φασολιών, στη συνέχεια γεμίζοντας το Ground Beef και τα υπόλοιπα συστατικά.
Τρώτε αμέσως!