Αυτό το νόστιμο τυρί ψητό σε κατσικίσιο τυρί φορτώνεται γεμάτο με μάραθο μάραθο και μαύρο μπέϊκον πιπέρι - από το Skillet Bacon Jam! Για να εξισορροπήσουμε τη γλυκύτητα της μαρμελάδας μπαχαρικών που έχουν συσκευαστεί με γεύση, το έχουμε συνδυάσει με το τάρτα κατσικίσιο τυρί και το fontina για να το κάνει πλούσιο, κρεμώδες και εντελώς ακαταμάχητο!
Αν θέλετε να πάρετε τα χέρια σας σε αυτή την νόστιμη εξάπλωση ή θέλετε να δείτε περισσότερα από αυτά που μπορείτε να κάνετε με το κουτί του Mouth.com, "Grilled Cheese, Please", κάντε κλικ στο [ΕΔΩ] για να επισκεφθείτε το προσωπικό μου blog Ψητό τυρί Κοινωνικό ή κάντε κλικ στους παρακάτω συνδέσμους για να πάρετε ακόμα πιο εκπληκτικές συνταγές τυριού ψητού!
Τι χρειάζεστε
- 2 φέτες ψωμί (sourdough)
- 1 κουταλιά της σούπας μάραθο και μαύρο πιπέρι μπέϊκον Spread από Skillet Bacon Jam
- 1,5 κουταλιές της σούπας κατσικίσιο τυρί
- 1,5 φέτα
Πως να το φτιαξεις
1. Ξεκινήστε με τη φρύξη ή την κατάρρευση του κατσικίσιου τυριού σε μια φέτα ψωμιού. Dollop το μάραθο και το μαύρο μπέϊκον πιπέρι απλώνεται στην κορυφή και στη συνέχεια προσθέστε τις φέτες της fontina. Τοποθετήστε το υπόλοιπο κομμάτι του sourdough στην κορυφή και βούτυρο στο εξωτερικό του σάντουιτς. Αφήνω στην άκρη.
2. Εάν χρησιμοποιείτε μια πρέσα panini - που είναι ο ευκολότερος και ταχύτερος τρόπος - Γυρίστε τη θερμότητα σε μέτρια υψηλή και τοποθετήστε το βουτυρωμένο σάντουιτς μέσα.
Αφήνετε να μαγειρέψετε για λίγα λεπτά μέχρι να λιώσει όλο το τυρί και το πάνω και το κάτω μέρος του σάντουιτς να είναι χρυσαφίσιο.
3. Εάν χρησιμοποιείτε ένα μη κολλημένο τηγάνι - Τοποθετήστε το σάντουιτς βουτύρου στο ταψί και γυρίστε τη θερμότητα στο μέσο. Μαγειρέψτε για λίγα λεπτά στη μία πλευρά μέχρις ότου το ψωμί είναι χρυσό και τραγανό και το κάτω στρώμα τυριού έχει αρχίσει να μαλακώνει και να λιώνει. Γυρίστε προσεκτικά το σάντουιτς και επαναλάβετε μέχρι η άλλη πλευρά να είναι εξίσου καστανή και το τυρί έχει λιώσει τελείως.
4. Αφού το σάντουιτς γίνει το μαγείρεμα, αφήστε το να ξεκουραστεί για ένα λεπτό πριν το σερβίρετε, ώστε το τυρί να μπορεί να πήξει και να μην ξεροθεί καθώς το κόβετε.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 1143 |
| Σύνολο λιπών | 80 g |
| Κορεσμένο λίπος | 49 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 22 g |
| Χοληστερίνη | 338 mg |
| Νάτριο | 2,372 mg |
| Υδατάνθρακες | 30 g |
| Φυτικές ίνες | 2 g |
| Πρωτεΐνη | 76 g |