Τυρί σαλάτα ζυμαρικών με άνηθο

Αυτή είναι μια γευστική σαλάτα ζυμαρικών, ιδανική για ένα καθημερινό μεσημεριανό με σούπα, ή να την χρησιμεύσετε ως ένα πιάτο στην επόμενη μαγειρική σας.

Κάντε αυτή τη σαλάτα με ζυμαρικά cavatappi, μακαρόνια, rotini ή παρόμοια σχήματα ζυμαρικών.

Τι χρειάζεστε

• 8 ουγγιές cavatappi, μακαρόνια ή ζυμαρικά rotini
• 1 κουτί (6 έως 7 ουγγιές) τόνου, σε νιφάδες και στραγγισμένο
• 3 κουταλιές σούπας ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι
• 2 σκελίδες σκόρδο, πουρέ και ψιλοκομμένα
• 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κόκκινο πιπέρι
• 3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​άνηθο
• 4 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού
• 3/4 έως 1 φλιτζάνι μαγιονέζα
• 3 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος
• 1/2 έως 1 φλιτζάνι σε φέτες ντομάτες σταφυλιών
• Αλάτι και μαύρη πιπεριά σε γεύση

Πως να το φτιαξεις

1. Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σε βραστό νερό με αλάτι ακολουθώντας τις οδηγίες συσκευασίας. στραγγίστε, ξεπλύνετε και αφήστε το στην άκρη.
2. Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε τον τόνο, ψιλοκομμένο κρεμμύδι, κιμά σκόρδο, πιπέρι, άνηθο και χυμό λεμονιού.
3. Σε ένα μικρό μπολ ή κύπελλο συνδυάστε 3/4 φλυτζάνι της μαγιονέζας και 3 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος.
4. Βάλτε τα ζυμαρικά στο μπολ με τα λαχανικά και πετάξτε με το μείγμα μαγιονέζας. Προσθέστε περισσότερη μαγιονέζα, όπως απαιτείται.

1. Προσθέτουμε τις κομμένες ντομάτες και ανακατεύουμε απαλά. Γευτείτε και προσθέστε το αλάτι και το πιπέρι, όπως επιθυμείτε.

Συμβουλές εμπειρογνωμόνων

Για cookouts και πικνίκ, σιγουρευτείτε ότι ακολουθείτε τον κανόνα 2 ωρών. Τα τρόφιμα πρέπει να καταναλωθούν εντός 2 ωρών από τη στιγμή που αφαιρούνται από το ψυγείο ή το ψυγείο. Εάν η θερμοκρασία είναι 90 F ή μεγαλύτερη, είναι 1 ώρα.

Εάν τα ζυμαρικά είναι ακόμη ζεστά όταν ντύσετε τη σαλάτα θα απορροφήσει περισσότερο από το ντύσιμο.

Περισσότερες Συνταγές

Σαλάτα ζυμαρικών με κοτόπουλο και σπανάκι

Σαλάτα ζυμαρικών με μπιζέλια και ζαμπόν

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	694
Σύνολο λιπών	41 g
Κορεσμένο λίπος	7 g
Ακατέργαστο λίπος	9 g
Χοληστερίνη	45 mg
Νάτριο	491 mg
Υδατάνθρακες	58 g
Φυτικές ίνες	3 g
Πρωτεΐνη	22 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)