Τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα αυτής της σχάρας με κάρβουνο
Το Μεγάλο Πράσινο Αυγό παράγει εδώ και δεκαετίες αυτές τις ψησταριές τύπου καμάτο (ιαπωνικά κάρβουνα ή ξύλινα μαγειρικά σκεύη). Η εταιρεία Big Green Egg υπερηφανεύεται για τη διάθεση του πιο ευέλικτου προϊόντος μπάρμπεκιου - αυτές οι πράσινες, σε σχήμα αυγού μονάδες λειτουργούν όχι μόνο ως σχάρα, αλλά και μαγειρεύουν σαν φούρνος και καπνιστής. Το Μεγάλο Πράσινο Αυγό διατίθεται σε επτά μεγέθη, από μίνι έως XXL.
Αυτό το τέρας, το XXL, είναι το μεγαλύτερο γκριλ και ένα ειδικό προϊόν παραγγελιών.
Πρόκειται για ένα στοιχείο πολυτελείας που μπορεί να ισχύει περισσότερο για την τροφοδοσία παρά για το μαγείρεμα στην αυλή. Σίγουρα δεν είναι τόσο μεγάλη όσο ο βραστήρας του Weber , αυτό είναι ακόμα μια πολύ μεγάλη σχάρα με κάρβουνο και σε περίπου 400 λίβρες υπάρχουν κάποια ζητήματα υλικοτεχνικής υποστήριξης με την αγορά και τη μεταφορά στο σπίτι αυτού του μεγέθους. Αλλά ας είμαστε ειλικρινείς, σε αυτό το μέγεθος, το βάρος και την τιμή, δεν υπάρχει μεγάλη αγορά για αυτή την τελική σχάρα Kamado. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το Μεγάλο Πράσινο Αυγό κάνει μόνο έναν περιορισμένο αριθμό.
Περιγραφή και προδιαγραφές
Το μεγάλο πράσινο αυγό είναι ένας μύθος ανάμεσα στους μάγειρες της αυλής. Με τη δυνατότητα να χτυπήσετε θερμοκρασίες πάνω από 600 μοίρες ή να τις κρατήσετε τόσο χαμηλές όσο 200 μοίρες, η μονάδα αυτή είναι ιδανική για ξεφλουδισμένες μπριζόλες και μπριζόλες καπνίσματος. Η μονάδα XXL είναι το μεγαλύτερο από τα αυγά και η επιφάνεια μαγειρέματος 29 ιντσών (672 τετραγωνικά ίντσες του πρωτεύοντος χώρου μαγειρέματος) είναι αρκετά μεγάλη ώστε να μαγειρεύει δώδεκα κοτόπουλα, ιδανικά για μεγάλα πάρτυ ή ακόμα και για φαγητό. Το μόνο πρόβλημα είναι ότι δεν είναι πολύ κινητό.
Ακολουθεί μια πιο προσεκτική ματιά στις προδιαγραφές του Big Green Egg XXL:
- 29 ιντσών επιφάνεια μαγειρέματος (672 τετραγωνικά ίντσες)
- Το επάνω καπάκι είναι από χυτοσίδηρο. Το κάτω άνοιγμα είναι ανοξείδωτο
- Βαρύ κεραμικό κέλυφος
- Το γυαλισμένο εσωτερικό καθιστά εύκολο τον καθαρισμό
- Το καπάκι που φέρει ελατήριο αντισταθμίζει το βάρος
- Κεραμικός; στο Μεξικό
Πλεονεκτήματα του μεγάλου πράσινου ωαρίου XXL
Αυτό το μοντέλο έχει όλα όσα θα περίμενε κανείς: εξαιρετικός έλεγχος θερμοκρασίας, ευρύ φάσμα μαγειρέματος και ανθεκτική κατασκευή.
Το κεραμικό κέλυφος κρατά θερμότητα για ομαλό μαγείρεμα και ο εξαιρετικός αερισμός σας δίνει εξαιρετικό έλεγχο της θερμοκρασίας. Έχει ένα τεράστιο μαγείρεμα και λειτουργεί ωραία ως καπνιστής. Φυσικά, λόγω του μεγέθους του, θα απαιτήσει πολλά καύσιμα, αλλά εξακολουθεί να καίγεται με λιγότερο κάρβουνο από άλλα προϊόντα συγκρίσιμων μεγεθών και μπορεί να κλείσει για να ξεπλυθεί ο εναπομείναν ξυλάνθρακας.
Το Big Green Egg και οι αντιπρόσωποί τους είναι γνωστοί για την εξυπηρέτηση και την υποστήριξή τους, ώστε να μπορείτε πραγματικά να εμπιστευτείτε την πραγματοποίηση αυτής της επένδυσης.
Μειονεκτήματα του μεγάλου πράσινου ωαρίου XXL
Λόγω του τεράστιου μεγέθους του, αυτή η σχάρα είναι πραγματικά χρήσιμη μόνο για πολύ μεγάλα cookouts. Μπορεί να είναι μια αποτελεσματική σχάρα, αλλά να πάρει μέχρι τη θερμοκρασία θα πάρει πολλά καύσιμα και κάποιο χρόνο. Όπως θα περίμενε κανείς, το Big Green Egg XXL είναι πολύ ακριβό. (Ελέγξτε τις τρέχουσες τιμές των μεγάλων πράσινων αυγών για τις πιο πρόσφατες πληροφορίες.) Αυτή η σχάρα είναι διαθέσιμη μόνο μέσω εξουσιοδοτημένων αντιπροσώπων - ελέγξτε τον εντοπισμό αντιπροσώπων του Big Green Egg για να βρείτε ένα. Το Big Green Egg XXL θα πρέπει πιθανότατα να παραγγελθεί εκ των προτέρων με ειδικές ρυθμίσεις για παράδοση.