Επειδή χρησιμοποιεί επιπλέον χοντρό ψωμί, είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι το μείγμα αυγών απορροφάται πλήρως στο ψωμί, αλλιώς θα έχετε μόνο ξηρό ψωμί στο κέντρο των φετών. Επίσης, επειδή είναι τόσο παχύ, το μαγείρεμα γίνεται σε δύο βήματα: Κατ 'αρχάς καφέ το γαλλικό τοστ στη σχάρα, στη συνέχεια, ολοκληρώστε το μαγείρεμα στο φούρνο για να βεβαιωθείτε ότι μαγειρεύει σε όλη τη διαδρομή.
Τι χρειάζεστε
- 4 αυγά
- 1 φλιτζάνι μισό και μισό
- 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
- 4 φέτες εξαιρετικά παχύ ψωμί "Texas toast"
- ½ κουταλάκια του γλυκού καθαρό
- εκχύλισμα βανίλιας
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
Πως να το φτιαξεις
- Προθερμάνετε τον φούρνο στους 425 ° F.
- Χτυπάμε καλά τα αυγά. Ανακατέψτε σε ζάχαρη, μισό και μισό και βανίλια.
- Ρίξτε το μίγμα κρέμας σε ένα ρηχό γυάλινο πιάτο. Θα πρέπει να είναι τουλάχιστον δύο ίντσες βαθιά για να εξασφαλιστεί ότι το εξαιρετικά παχύ ψωμί μπορεί να είναι πλήρως βυθισμένο.
- Ζεστάνετε το ταψί σας σε μέτρια χαμηλή στάθμη και λιώνετε το βούτυρο.
- Απολαύστε μερικές φέτες ψωμιού (αλλά μόνο όσες τράπεζες μπορούν να φιλοξενήσουν ταυτόχρονα) στην κρέμα, ενώ μετράτε σε δέκα. Τραβήξτε τα και επαναλάβετε.
- Αφαιρέστε προσεκτικά τις εμποτισμένες φέτες από την κρέμα, αφήνοντας το πλεόνασμα υγρού στο πιάτο και μεταφέρετε το ψωμί στο ταψί. Αναποδογυρίστε όταν οι πυθμένες είναι χρυσαφένιες . Όταν οι άλλες πλευρές είναι επίσης χρυσές καφέ, αφαιρέστε από το ταψί.
- Μεταφέρετε το φρυγμένο γαλλικό τοστ στο φούρνο και μαγειρέψτε για 8 έως 10 λεπτά ή μέχρι να μαγειρευτεί πλήρως η κρέμα στο κέντρο. Σερβίρετε αμέσως.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 250 |
| Σύνολο λιπών | 18 g |
| Κορεσμένο λίπος | 10 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 6 g |
| Χοληστερίνη | 245 mg |
| Νάτριο | 188 mg |
| Υδατάνθρακες | 12 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 10 g |