Ο Jamie Trevor Oliver γεννήθηκε στις 27 Μαΐου 1975 στο Clavering του Essex της Αγγλίας. Ο Jamie μεγάλωσε στο Κέιμπριτζ, όπου οι γονείς του Trevor και Sally κατέχουν μια παμπ και ένα εστιατόριο που ονομάζεται The Cricketers (ακόμα στην επιχείρηση). Όταν ήταν 8 ετών, ο Jamie άρχισε να εργάζεται στο εστιατόριο του γονέα του. Σε ηλικία 11 ετών, ο Jamie θα μπορούσε να κόψει τα λαχανικά καθώς και οποιοδήποτε προσωπικό της κουζίνας. Το 1989, στην ηλικία των 14 ετών, ο Jamie σχημάτισε τη ζώνη Scarlet Division με τον συνθέτη / μουσικό Leigh Haggerwood.
Μαγειρική καριέρα
Ο Jamie άρχισε να παρευρίσκεται στο Κολλέγιο Westminster Catering στην ηλικία των 16. Αργότερα, εργάστηκε στη Γαλλία μαθαίνοντας όσο μπορούσε πριν επιστρέψει στο Λονδίνο. Η πρώτη του δουλειά ήταν για τον Antonio Carluccio ως Head Chef στο εστιατόριο Neal Street (CLOSED) (ένα από τα καλύτερα ιταλικά εστιατόρια στην Αγγλία).
Εδώ ο Jamie συνεργάστηκε με τον Gennaro Contaldo, ο οποίος ο Jamie θεωρεί έναν από τους συμβούλους του. Μετά το The Neal Street Restaurant, ο Jamie εργάστηκε 3½ χρόνια στο διάσημο River Cafe στο Λονδίνο. Ήταν εδώ, λέει ο Jamie, όπου έμαθε "όλα σχετικά με το χρόνο και την προσπάθεια που πηγαίνει στη δημιουργία του πιο φρέσκο, πιο ειλικρινές, απολύτως νόστιμο φαγητό ."
Το Αστέρι της Τηλεόρασης
Το River Cafe ήταν επίσης το μεγάλο του σπάσιμο στην τηλεόραση. Την επόμενη μέρα που εμφανίστηκε σε ένα ντοκιμαντέρ για το εστιατόριο που ονομάζεται Χριστούγεννα στο River Cafe , πέντε εταιρείες τηλεοπτικής παραγωγής ήλθαν σε επαφή με τον Jamie για να πρωταγωνιστούν στο δικό του show.
Αποδέχθηκε μια προσφορά από την Optomen Television για να παραγάγει την πρώτη του εμφάνιση The Naked Chef . Ο τίτλος είναι μια αναφορά στην απλότητα των συνταγών του. Δύο εποχές της εκπομπής, που επίσης προβλήθηκε στις ΗΠΑ, γυρίστηκαν το 1998 και το 1999.
Η Κουζίνα του Jamie ήταν η δεύτερη τηλεοπτική σειρά του Oliver. Η παράσταση, που παράγεται από το κανάλι 4, είναι ένα ντοκιμαντέρ που ακολουθεί τον Jamie, καθώς καθοδηγεί 15 άνεργους νέους (1000 υποψήφιοι για τη θέση).
Ο Jamie εκπαιδεύει τους νέους να γίνουν επαγγελματίες σεφ και να βοηθήσουν το προσωπικό του πρώτο εστιατόριο, Δεκαπέντε, μια μη κερδοσκοπική προσπάθεια. Το εστιατόριο είναι ακόμα ανοικτό για επαγγελματικούς λόγους και για την τρίτη τάξη μαθητών του.
Αργότερα, ο Jamie θα κινηματογραφούσε ένα άλλο φιλανθρωπικό έργο, τα σχολικά γεύματα του Jamie . Αυτή η σειρά τεσσάρων μερών εγγράφει τον Jamie καθώς αναλαμβάνει την ευθύνη για τη λειτουργία της κουζίνας στο Kidbrooke School, Greenwich. Παρουσιάζει επίσης την καμπάνια Feed Me Better, τη σταυροφορία του για να αλλάξει τις κακές διατροφικές συνήθειες των παιδιών και να βελτιώσει τα συστήματα σχολικών γευμάτων . Η εκστρατεία ήταν άμεσα υπεύθυνη για τη δέσμευση της βρετανικής κυβέρνησης για 280 εκατ. Λίρες (πάνω από 3 χρόνια) για τη βελτίωση των σχολικών γευμάτων.
Η τελευταία σειρά του Jamie (2002-σήμερα), Oliver's Twist , εμφανίζεται στο δίκτυο τροφίμων. Η παράσταση ακολουθεί τον Jamie, καθώς ψωνίζει για το καλύτερο φαγητό στο Λονδίνο και το πηγαίνει σπίτι για να μαγειρέψει για τους φίλους του. Το 2005, η μεγάλη διαφυγή του Jamie έκανε πρεμιέρα. Η επίδειξη είναι ένα οδοιπορικό του ταξίδι του Jamie σε όλη την Ιταλία (σε φορτηγό βαν) καθώς προσπαθεί να ανακαλύψει και πάλι τη χαρά του για το μαγείρεμα .
Ο Πλούσιος συγγραφέας
Εκτός από τα πολυάριθμα βιβλία μαγειρικής του, ο Jamie έχει μια τακτική στήλη στο περιοδικό Saturday Times Magazine , είναι μηνιαία συντάκτης της Marie Claire (ΗΒ) και είναι ο συντάκτης τροφίμων για το περιοδικό GQ της Βρετανίας.
Ο καλός Βρετανός πολίτης
Το 1999, ο Jamie και το προσωπικό του από 15 μαθητές κλήθηκαν στην οδό Downing Street 10 για να προετοιμάσουν το μεσημεριανό γεύμα για τον Βρετανό Πρωθυπουργό Tony Blair, ο οποίος διασκεύαζε τον Ιταλό Πρωθυπουργό. Τον Ιούνιο του 2003, ο Jamie απονεμήθηκε MBE (Μέλος της Τάξης της Βρετανικής Αυτοκρατορίας) στη Λίστα Τιμών Γενεθλίων της Βασίλισσας για υπηρεσίες προς τη Βιομηχανία Φιλοξενίας.
Ο Οικογένεια
Στις 24 Ιουνίου 2000, ο Jamie παντρεύτηκε την αγαπημένη του παιδική ηλικία, τη Juliette (Jools) Norton. Έχουν δύο κόρες, το Poppy Honey (γεννημένο το Μάρτιο του 2002) και η Daisy Boo (γεννηθείσα τον Απρίλιο του 2003).