Αυτό το τσουγκράνα ροδάκινων είναι από καιρό ένας δημοφιλής τρόπος για να φτιάξετε ένα τσαγκάρη γρήγορα. Αυτή η έκδοση γίνεται με κονσερβοποιημένα ροδάκινα σε φέτες και είναι ιδανική για όταν δεν έχετε το χρόνο να ξεφλουδίζετε και να φτιάχνετε πολλά ροδάκινα. Ή όταν τα ροδάκινα δεν είναι σε εποχή.
Το κτύπημα απαιτεί αυτόνομο αλεύρι, αλλά αν δεν το έχετε, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος και 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλατιού.
Αυτό είναι ένα εξαιρετικό επιδόρπιο για μια γεμάτη μέρα, και είναι ένα δημοφιλές τσαγκάρη στο Νότο. Πάρτε το μαζί με ένα καλοκαίρι cookout ή potluck!
Δείτε επίσης
Ροδάκινο Cobbler με τσακιστή Topping
Απλή συνταγή φρέσκιας φρέσκιας ροδακινιάς
Τι χρειάζεστε
- 1 βούτυρο (4 ουγγιές)
- 1 φλιτζάνι αλεύρι που αυξάνει
- 1 φλ
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μοσχοκάρυδο
- 1 φλιτζάνι γάλα (χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά είναι ωραία)
- 1 μεγάλη (29 ουγγιές) φέτες ροδάκινα σε βαρύ σιρόπι
Πως να το φτιαξεις
- Ζεσταίνετε το φούρνο στους 350 F.
- Βάλτε το βούτυρο σε ένα ταψί 9-by-13-by-2-inch ή σε ένα ταψί 2 1/2 έως 3-quart και τοποθετήστε το στο φούρνο μέχρι να λιώσει το βούτυρο.
- Εν τω μεταξύ, συνδυάστε το αλεύρι, τη ζάχαρη, την κανέλα και το μοσχοκάρυδο σε ένα μπολ και ανακατέψτε για να τα αναμίξετε. Ανακατέψτε το γάλα μέχρι να αναμειχθεί καλά.
- Αφαιρέστε το ταψί από το φούρνο και ρίξτε το κτύπημα πάνω από το βούτυρο.
- Ρίχνουμε τα ροδάκινα με σιρόπι ομοιόμορφα πάνω από το κτύπημα.
- Ψήστε το ροδάκινο για 45 έως 55 λεπτά, έως ότου η επικάλυψη είναι χρυσοκαστανά γύρω από τις άκρες και ελαφριά καφετιά στο κέντρο.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 308 |
| Σύνολο λιπών | 14 g |
| Κορεσμένο λίπος | 8 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 4 g |
| Χοληστερίνη | 34 mg |
| Νάτριο | 191 mg |
| Υδατάνθρακες | 44 g |
| Φυτικές ίνες | 3 g |
| Πρωτεΐνη | 3 g |