Το καρπούζι είναι ελαφρύ, δροσερό και αναζωογονητικό. Το σορμπέ είναι ελαφρύ, δροσερό και αναζωογονητικό. Τι θα μπορούσε να είναι ένας καλύτερος τρόπος για να δροσιστείτε σε μια ζεστή μέρα από ό, τι με αυτή τη συνταγή sorbet καρπούζι. Αυτή η εύκολη δημιουργία κάνει ένα φανταστικό καθαριστικό ουρανός καλοκαίρι ή ένα ελαφρύ επιδόρπιο για ένα τροπικό θέμα.
Τι χρειάζεστε
- ½ φλιτζάνι συν 4 φλιτζάνια σπαρμένο και καθαρισμένο καρπούζι
- ½ φλιτζάνι ζάχαρη
- 2 κουταλιές της σούπας
- χυμός λάιμ
- 1 κουταλάκι του γλυκού ασβέστη
Πως να το φτιαξεις
Πώς να κάνετε σορμπέ καρπούζι:
Σε μια μικρή κατσαρόλα, φέρετε ½ φλιτζάνι καρπούζι και ζάχαρη για να σιγοβράσει και αφαιρέστε το από τη φωτιά. Προσθέστε το χυμό ασβέστου και το ξύσμα και αφήστε το μίγμα να κρυώσει για 20 λεπτά. Προσθέστε το 4 φλιτζάνι φρέσκο καρπούζι σε μίγμα με ασβέστη-ασβέστη και στη συνέχεια παγώστε σε ένα παγωτό σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή.
Κάνει 8 μερίδες.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 74 |
| Σύνολο λιπών | 0 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 1 mg |
| Υδατάνθρακες | 19 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 1 g |