Χρησιμοποιήστε οποιαδήποτε ποικιλία μέντα κήπου που έχετε στη διάθεσή σας για αυτή τη συνταγή. όλα λειτουργούν καλά. Σερβίρουμε μεταξύ των μαθημάτων, αυτό κάνει ένα δροσιστικό ουρανίσκο καθαριστικό.
Τι χρειάζεστε
- 1 συσκευασμένο φλιτζάνι ψιλοκομμένο φύλλα μέντας
- 2 φλιτζάνια νερό
- 1 1/2 φλιτζάνι κοκκοποιημένη ζάχαρη
- ¼ φλιτζάνι γλυκό λευκό κρασί
- 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού
Πως να το φτιαξεις
Σε μεσαία κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, φέρτε το ψιλοκομμένο μέντα, το νερό και τη ζάχαρη σε σιρόπι. Καλύψτε το τηγάνι, ελαφρώς χαμηλώστε τη φωτιά και μαγειρέψτε για περίπου 3 λεπτά, μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Αφαιρέστε από τη θερμότητα και ψύξτε το μείγμα σε θερμοκρασία δωματίου. Ανακατέψτε το λευκό κρασί και το χυμό λεμονιού. Ψύξτε το μίγμα για 2 ώρες. Πάγωμα σε ένα παγωτό σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 345 |
| Σύνολο λιπών | 0 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 6 mg |
| Υδατάνθρακες | 85 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 1 g |