Συνταγή φρυγανισμένου χαλιού

Το Halibut είναι ένα γάλα με γλυκιά γεύση που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, βιταμίνες Β και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Η κρούστα πατατών γίνεται αυτή η συνταγή φρυγανισμένου χαλιού, ιδιαίτερα ελκυστική για τα παιδιά.

Τα πράσινα φασόλια με καβουρντισμένο βούτυρο και τηγανητά πατάτες βουρτύρου κάνουν συμπαθητικά συνοδεία για αυτή τη συνταγή χαλιμπούν.

Τι χρειάζεστε

• 1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα
• 1/2 φλιτζάνι Dijon μουστάρδα
• Kosher αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε
• 1 φιλέτα χιλιβούτ λίβρα
• 1-1 / 2 φλιτζάνια θρυμματισμένα πατατάκια

Πως να το φτιαξεις

1. Προθερμάνετε το φούρνο σε 400 μοίρες F. Ψεκάστε ένα ταψί ψησίματος 2- ή 3 λίτρων με ψεκασμό.
2. Ανακατέψτε μαζί τη μαγιονέζα και τη μουστάρδα. Καρικέψτε με αλάτι και πιπέρι βάσει της γεύσης σας.
3. Βουρτσίστε το μίγμα μαγιονέζας-μουστάρδας και στις δύο πλευρές του ιππόγλωσσου.
4. Διαδώστε τα ψίχουλα πατατών σε ένα ρηχό πιάτο ή σε ένα πιάτο. Βυθίστε τις δύο πλευρές του ιππόγλωσσου στα ψίχουλα τσιπς πατάτας.
5. Τοποθετήστε το στο δοχείο ψησίματος. Ψήνουμε 18-22 λεπτά, μέχρις ότου τα ψάρια ντυθούν εύκολα με ένα πιρούνι.

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	374
Σύνολο λιπών	23 g
Κορεσμένο λίπος	4 g
Ακατέργαστο λίπος	6 g
Χοληστερίνη	80 mg
Νάτριο	691 mg
Υδατάνθρακες	12 g
Φυτικές ίνες	2 g
Πρωτεΐνη	28 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)