Αυτή η συνταγή σιροπιού καφέ δύο συστατικών μπορεί να χρησιμοποιηθεί για γεύση αλκοολούχων και μη αλκοολούχων ποτών, κέικ, ή ως παγωτό.
Αυτό είναι ένα απλό σιρόπι με άρωμα καφέ. Οι κανονικές αναλογίες για ένα απλό σιρόπι είναι δύο μέρη ζάχαρης σε ένα μέρος νερού ή άλλο υγρό. Σε αυτή τη συνταγή, οι αναλογίες μειώνονται σε ένα μέρος ζάχαρης σε ένα μέρος καφέ για να εξαχθεί η μέγιστη ποσότητα γεύσης του καφέ.
Τι χρειάζεστε
- 1 κούπα ζάχαρη
- 1 φλιτζάνι καφέ (ζύμη επιπλέον αντοχής)
Πως να το φτιαξεις
Πώς να φτιάξετε 1 φλιτζάνι ζυμωμένου καφέ
- Βραστό 3/4 φλιτζάνι αλεσμένο καφέ με 8 ουγκιά κρύο νερό.
Κάνε το σιρόπι
- Συνδυάστε τη ζάχαρη και τον εξαιρετικά ανθεκτικό καφέ σε μια μεσαία κατσαρόλα. Βράστε, ανακατεύοντας συνεχώς για να διαλύσετε τη ζάχαρη.
- Χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράστε για 3 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά.
- Μεταφέρετε το σιρόπι καφέ σε ένα δοχείο και αφήστε το να φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου. Σφραγίστε και φυλάξτε καλά σκεπασμένα στο ψυγείο για έως και 1 μήνα.
- Χρησιμοποιήστε για γεύση γαλακτοκομικά ποτά, αλκοολούχα κοκτέιλ και σαν επικάλυψη για επιδόρπια ή παγωτά .
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 49 |
| Σύνολο λιπών | 0 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 0 mg |
| Υδατάνθρακες | 12 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 0 g |