Αυτή η απλή συνταγή σάντουιτς τσαγιού σαλάτας αυγών είναι απλή στη μέθοδο παρασκευής και τη γεύση της. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αποξηραμένα ή φρέσκα βότανα, ανάλογα με το χρόνο που πρέπει να τα κάνετε, και τα αυγά μπορούν να βρασμένα σκληρά αρκετές μέρες νωρίτερα.
Τι χρειάζεστε
- 2 αυγά (βρασμένα, ψυγμένα μετά το βρασμό για την αποφυγή των κρόκων)
- 1 κουταλιά της σούπας. mayo ή mayo εναλλακτική λύση
- 1 κουταλιά της σούπας. απλό γιαούρτι
- 1 κουταλιά της σούπας. μουστάρδα Ντιζόν
- 1 κουταλάκι του γλυκού. άνηθο (ψιλοκομμένο ή αποξηραμένο)
- 1 κουταλάκι του γλυκού. ψιλοκομμένο ή φρέσκο μαϊντανό
- Θαλασσινό αλάτι και φρέσκο έδαφος
- μαύρο πιπέρι , για να δοκιμάσετε
- 4 φέτες ψωμί (χρησιμοποιείται παραδοσιακά το λευκό ψωμί, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ολόκληρο το σιτάρι ή το ψωμί ολικής αλέσεως για πιο υγιεινό
- τσάι σάντουιτς .)
Πως να το φτιαξεις
- Βάζετε τα αυγά, το μάγουλο, το γιαούρτι και τη μουστάρδα με ένα μασέρ πατάτας ή ένα πιρούνι.
- Ανακατέψτε τα βότανα και τα μπαχαρικά.
- Διαδώστε τη σαλάτα αυγών σε δύο φέτες ψωμιού.
- Τοποθετήστε την σαλάτα με τις υπόλοιπες δύο φέτες ψωμιού.
- Αφαιρέστε τις κρούστες και κόψτε τα σάντουιτς δύο φορές, διαγώνια, για να φτιάξετε τέσσερα σάντουιτς τσαγιού από κάθε μεγάλο σάντουιτς.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 166 |
| Σύνολο λιπών | 7 g |
| Κορεσμένο λίπος | 2 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 2 g |
| Χοληστερίνη | 209 mg |
| Νάτριο | 326 mg |
| Υδατάνθρακες | 15 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 11 g |