Σοκολάτα Φιστίκια Βούρτσα Crunch μπαρ είναι αρκετά μια μπουκιά! Αυτά τα στρωματοποιημένα μπαρ έχουν λίγο από όλα: μια τραγανή βάση σοκολάτας, μια λωρίδα φουντουκιού με φυστικοβούτυρο, ένα στρώμα φουντουκιού σοκολάτας-φιστικιού, και μια απαλή σοκολάτα γλάσο στην κορυφή! Αν σας αρέσει το γλυκό-και-αλμυρό, αν σας αρέσει το τραγανό-και-chewy, ή αν σας αρέσει το βούτυρο σοκολάτας και φυστικιών ... αυτά τα μπαρ είναι για σας!
Αυτά τα μπαρ έχουν πολλά στρώματα και πολλά βήματα, αλλά όλα είναι αρκετά βασικά, οπότε μην φοβηθείτε - είναι πιο εύκολο και πιο γρήγορο από ό, τι φαίνεται!
Τι χρειάζεστε
- Τσιπ σοκολάτας 6 ουγκιών (1 φλιτζάνι ή τεμαχισμένη ημι-γλυκιά σοκολάτα, χωρισμένη χρήση)
- 4 ουγκιά συν 1 κουταλιά σούπας βούτυρο (αλατισμένη, διαιρεμένη χρήση)
- 1 φλιτζάνι τραγανό δημητριακά ρύζι
- 9,5 ουγγιές βούτυρο φιστικιού (1 φλιτζάνι, διαμερισμένη χρήση)
- 1/8 κουταλάκι αλάτι
- Ζάχαρη σε σκόνη 5 ουγκιών (1,25 φλιτζάνια)
Πως να το φτιαξεις
1. Προετοιμάστε ένα τσουγκράνα φλυτζανιών 9x5 ιντσών, τοποθετώντας το με αλουμινόχαρτο και ψεκάζοντας το φύλλο με ψεκασμό μαγειρέματος.
2. Τοποθετήστε ¼ φλιτζάνι τσιπς σοκολάτας και ½ κουταλιά σούπας βούτυρο σε ένα μεσαίο κύπελλο με μικρό φούρνο. Φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να λειώσει, ανακατεύοντας μετά από κάθε 30 δευτερόλεπτα για να αποφευχθεί η υπερθέρμανση. Ανακατέψτε σε ½ φλιτζάνι τραγανά βούτυρο φυστικοβούτυρου και, μόλις ενσωματωθεί, προσθέστε το τραγανό δημητριακό ρύζι και ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστεί καλά.
Ξύστε αυτό το μίγμα στο προετοιμασμένο τηγάνι και πιέστε το σε ένα ομοιόμορφο στρώμα. Κατάψυξη για να ρυθμίσετε το φλοιό ενώ προετοιμάζετε το επόμενο στρώμα.
3. Τοποθετήστε 1 ράβδο βούτυρο και το αλάτι σε μια μέτρια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Λιώνουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε το υπόλοιπο ½ φλιτζάνι τραγανά βούτυρο φυστικοβούτυρου. Ανακατέψτε μέχρι να ενσωματωθεί πλήρως και να λειώσει. Προσθέστε τη σκόνη ζάχαρης και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει. Ρίξτε το μισό μείγμα του μείγματος φουντουκιού βουτύρου στην κορυφή του κάτω στρώματος στο τηγάνι και απλώστε ομοιόμορφα. Κρατήστε το άλλο μισό και τοποθετήστε το τηγάνι πίσω στο ψυγείο για να το ρυθμίσετε.
4. Σε ένα μικρό κύπελλο ασφαλές σε φούρνο μικροκυμάτων, ρίχνετε ¼ φλιτζάνι τσιπ σοκολάτας. Ρίξτε τη λιωμένη σοκολάτα μέσα στον υπόλοιπο φοινικέλαιο βουτύρου στην κατσαρόλα και ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστούν καλά. Απλώστε το φουντούκι βουτύρου φυστικιού σοκολάτας πάνω από το φουντούκι του φυστικοβούτυρου στο τηγάνι και εξομαλύνετε το σε ομοιόμορφο στρώμα.
5. Τοποθετήστε ½ φλιτζάνι τσιπς σοκολάτας και 1/2 κουταλάκι σούπας βούτυρο σε ένα μικρό κύπελλο ασφαλές σε φούρνο μικροκυμάτων και φούρνο μικροκυμάτων έως ότου λειώσει και λεία. Ρίξτε τη λιωμένη σοκολάτα στην κορυφή του στρώματος fudge και εξομαλύνετε το σε ένα ομοιόμορφο στρώμα. Ψύξτε για να ρυθμίσετε πλήρως τις ράβδους, περίπου 1 ώρα.
6. Αφού ρυθμίσετε, αφαιρέστε τις ράβδους από τη λεκάνη χρησιμοποιώντας το αλουμινόχαρτο ως λαβές. Κόψτε τις ράβδους σε μικρά τετράγωνα για να εξυπηρετήσετε. Αποθηκεύστε τις μπάρες σοκολάτας με φυστικοβούτυρο σε ένα αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για μια εβδομάδα.
Πιείτε περισσότερο; Δοκιμάστε αυτές τις συνταγές:
Κάντε κλικ εδώ για να δείτε όλα τα καραμέλες με βάση τα δημητριακά!
Κάντε κλικ εδώ για να δείτε όλες τις συνταγές καραμέλα αράπικων φιστικιών!
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 170 |
| Σύνολο λιπών | 11 g |
| Κορεσμένο λίπος | 3 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 5 g |
| Χοληστερίνη | 4 mg |
| Νάτριο | 90 mg |
| Υδατάνθρακες | 13 g |
| Φυτικές ίνες | 2 g |
| Πρωτεΐνη | 6 g |