Αυτή η φρυγμένη συνταγή κουνουπιδιού είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να απολαύσετε αυτό το πολύ θρεπτικό λαχανικό. Οι συνταγές κουνουπιδιού δεν είναι συνήθως τα πιο συναρπαστικά πιάτα στο τραπέζι, αλλά αυτή η φρυγμένη με βούτυρο έκδοση είναι τόσο ασυνήθιστη όσο είναι απολαυστική.
Τι χρειάζεστε
- 1 κουνουπίδι κεφαλής, ξεπλύθηκε, στρώθηκε, κόπηκε σε κομμάτια 2 ιντσών
- 3 κουταλιές λιωμένο βούτυρο
- Αλατοπίπερο και φρέσκο μαύρο πιπέρι για γεύση
Πως να το φτιαξεις
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 ° F.
2. Σε ένα μπολ ανάμειξης, βάλτε το κουνουπίδι με το βούτυρο για να καλύψετε εντελώς, και σερβίρετε γενναιόδωρα με αλάτι και φρέσκο μαύρο πιπέρι.
3. Διανείμετε ομοιόμορφα σε ένα φύλλο ψησίματος και ψήνετε για 35-45 λεπτά, έως ότου τα στελέχη είναι τρυφερά και οι άκρες καφετί.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 86 |
| Σύνολο λιπών | 6 g |
| Κορεσμένο λίπος | 4 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 2 g |
| Χοληστερίνη | 15 mg |
| Νάτριο | 43 mg |
| Υδατάνθρακες | 7 g |
| Φυτικές ίνες | 3 g |
| Πρωτεΐνη | 3 g |