Διδάξτε τα παιδιά σας πώς αυξάνονται οι κρύσταλλοι με αυτή την συνταγή βρώσιμου ροκ. Αφήστε κάθε παιδί να έχει το δικό του βάζο και το δικό του χρώμα.
Τι χρειάζεστε
- 4 φλιτζάνια ζάχαρη
- 1 φλιτζάνι νερό
- 5 σταγόνες στ
- ood χρωματισμό
Πως να το φτιαξεις
- Σε μια μέτρια κατσαρόλα, θερμαίνετε 2 φλιτζάνια ζάχαρης και νερού. Μην βράζετε! Ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί πλήρως η ζάχαρη. Προσθέστε σταδιακά μερικές σταγόνες της επιλογής σας και της πρόσθετης ζάχαρης, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να διαλυθεί όλη η ζάχαρη.
- Ρίξτε το διάλυμα σε ένα καθαρό γυάλινο βάζο, συνδέστε τα κομμάτια της χορδής με ένα μολύβι και αναρτήστε τα επάνω από το στόμιο του βάζου, έτσι ώστε τα άκρα να κολλήσουν στο νερό ζάχαρης.
- Κρύσταλλα κατάλληλα για φαγητό θα σχηματιστούν σε μια ώρα και θα συνεχιστούν για αρκετές ημέρες έως μία εβδομάδα. Τα κομμάτια μπορούν να σπάσουν και να καταναλωθούν μετά την πρώτη ώρα. (Αλλά, προσπαθήστε να κρατήσετε έξω για μεγάλα κρύσταλλα!)
- Παρόλο που μπορεί να δείτε γρήγορα αποτελέσματα σε μικρό μέτρο, τα μεγαλύτερα κρύσταλλα καραμελών που συνηθίζετε να βλέπετε στο κατάστημα καραμελών θα χρειαστούν κάποιο χρόνο για να διαμορφώσουν.
Συνταγή Πηγή: από την Nancy Birnes (Harper & Row). Ανατύπωση με άδεια.