Ροδάκινο Τσούτνεϊ

Αυτό το φρουτώδες chutney ροδάκινου προσθέτει μεγάλη γεύση σε απλό ψητό, ψημένο, ή σοταρισμένο χοιρινό ή πουλερικά. Μια παρηγοριά σκόνης κάρι, αποξηραμένα βακκίνια, και πιπεριές γεύση γεύση αυτό το νόστιμο chutney.

Η συνταγή κάνει περίπου 3 φλιτζάνια φρέσκο ​​chutney ροδάκινο.

Σχετική συνταγή: Κατεψυγμένη νεκταρίνια Chutney

Τι χρειάζεστε

• 2 φλιτζάνια ροδάκινα (σε κύβους)
• 1/4 φλιτζάνι κόκκινη πιπεριά (σε κύβους)
• 1/4 φλιτζάνι πράσινα κρεμμύδια (λεπτό σε φέτες)
• 1 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ
• 1 σκελίδα σκόρδο (αποφλοιωμένο και κιμά)
• 2 κουταλιές της σούπας αποξηραμένα βακκίνια (ψιλοκομμένα)
• 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού (ή γεύση)
• 1 ξίδι μηλίτη (ή ξίδι από κόκκινο κρασί)
• 1 κουταλιά μέλι (ή καστανή ζάχαρη)
• πασπαλισμένη σκόνη curry
• αλάτι παλαίωσης (για γεύση)
• πιπέρι (για γεύση)

Πως να το φτιαξεις

1. Συνδυάστε όλα τα συστατικά. ψύξτε μέχρι την ώρα του φαγητού. Αυτό το chutney ροδάκινου είναι νόστιμο με ψάρι ή κοτόπουλο ή χοιρινό.
2. Κάνει περίπου 3 φλυτζάνια.
3. Σημείωση: Εάν χρησιμοποιείτε κονσερβοποιημένα ροδάκινα σε κύβους, παραλείψτε το μέλι ή την καστανή ζάχαρη ή γλυκάτε με το γούστο σας.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Ροδάκινο σάλτσα με χυμό λεμονιών και μέλι

Ροδάκινο Salsa

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	18
Σύνολο λιπών	0 g
Κορεσμένο λίπος	0 g
Ακατέργαστο λίπος	0 g
Χοληστερίνη	0 mg
Νάτριο	8 mg
Υδατάνθρακες	4 g
Φυτικές ίνες	0 g
Πρωτεΐνη	1 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)