01 του 06
Κόψτε τις μπανάνες
Οι ελαφρώς μαγειρεμένες μπανάνες με καραμελωμένη ζάχαρη είναι ένα πολύπλευρο πιάτο. Χρησιμοποιήστε τα ως μια υγιεινή εναλλακτική λύση για το επιδόρπιο ή για να τα σερβίρετε για μια φανταστική πρωινό. Κάνοντας τους παίρνει μόνο λίγα λεπτά και είναι εύκολο για μάγειρες όλων των επιπέδων δεξιοτήτων.
Βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε την εποπτεία των ενηλίκων με τα παιδιά. αυτή η συνταγή απαιτεί στενή επαφή με μια έντονη πηγή θερμότητας.
Συστατικά
- - 2 μπανάνες
- - 1 κουταλιά σούπας σκούρο καφέ ζάχαρη
- - 1/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
Το πρώτο βήμα - Κόψτε τις μπανάνες
Ξεφλουδίστε τις μπανάνες και τις κόψτε στο μισό κατά μήκος. Βεβαιωθείτε ότι έχετε κάνει αυτό το βήμα αμέσως πριν ψήσει τις μπανάνες. Αν χρειαστεί να κόψετε τις μπανάνες πολύ πριν από τη διαδικασία μαγειρέματος, πετάξτε τους με λίγο χυμό λεμονιού για να αποφύγετε την καφετί τους.
02 του 06
Τοποθετήστε τις μπανάνες
Προθερμάνετε το κοτόπουλο στην υψηλή ρύθμιση. Τοποθετήστε τις κομμένες μπανάνες, κομμένες προς τα επάνω, σε ένα μόνο στρώμα σε ένα φύλλο ψησίματος με αλουμινόχαρτο.
03 του 06
Κανέλα Καφέ Ζάχαρη
Το μυστικό αυτής της συνταγής μπανάνας είναι μια μικρή εξόρμηση κανέλας που προστέθηκε στην καφέ ζάχαρη. Ανακατέψτε 1/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε 1 κουταλιά σούπας σκούρο καφέ σε ένα μικρό μπολ για να αποφύγετε τη συσσώρευση. Πειραματιστείτε με διαφορετικά μπαχαρικά - μοσχοκάρυδο, μπαχάρι ή τζίντζερ - για ένα μοναδικό πιάτο.
04 του 06
Πασπαλίστε τη ζάχαρη
Προστατεύστε προσεκτικά την καρυκευμένη ζάχαρη από τις κομμένες επιφάνειες των μπανανών. Βεβαιωθείτε ότι η ζάχαρη εφαρμόζεται ομοιόμορφα επειδή θα καραμελοποιεί και θα παρέχει το κύριο καρύκευμα για τα φρούτα.
05 του 06
Φύστε τις μπανάνες
Φρατίστε τις μπανάνες με ζάχαρη, περίπου 6 ίντσες από τη φωτιά, για 3 έως 4 λεπτά. Οι μπανάνες γίνονται όταν η ζάχαρη είναι ζεστή και φυσαλίδα. Αφαιρέστε αμέσως το φύλλο ψησίματος από τη θερμότητα.
06 του 06
Ιδέες σερβιρίσματος
Σερβίρετε τις μπανάνες φρέσκες από το φούρνο.
Προτάσεις εξυπηρέτησης
- - Πρωινό: Πλιγούρι βρώμης, με ψιλοκομμένο σιρόπι σφενδάμου
- - Σνακ: Γιαούρτι, με μια χούφτα ψημένα καρύδια
- - Επιδόρπιο: Παγωτό, με γαρνιρισμένη κρέμα γάλακτος