Μάθετε πώς μπορείτε να αφαιρέσετε σπόρους από μια ντομάτα ... ο εύκολος τρόπος!
Αχ, οι χαρές της μαγειρικής με ντομάτες. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε σχεδόν οποιοδήποτε πιάτο που μπορεί να φανταστεί κανείς και να προσθέσει μια γεύση που δεν είναι ξεκάθαρη που συνδυάζει καλά με αμέτρητες άλλες γεύσεις.
Όταν χρησιμοποιείτε ντομάτες σε διάφορα πιάτα, τις περισσότερες φορές θα κόψετε μια ντομάτα και θα την χρησιμοποιήσετε όπως είναι. Αλλά με μερικά πιάτα, μπορείτε να εξετάσετε την αφαίρεση των σπόρων. Οι σπόροι μιας ντομάτας μπορεί μερικές φορές να δώσουν μια πικρή γεύση σε ένα πιάτο και μπορούν στην πραγματικότητα να προσθέσουν περισσότερο νερό σε μια συνταγή από ό, τι είναι απαραίτητο.
Οι ντομάτες διατηρούν το νερό και το μεγαλύτερο μέρος αυτού του νερού βρίσκεται στο σαρκώδες μέρος γύρω από τους σπόρους. Η αφαίρεση των σπόρων δεν θα οδηγήσει μόνο σε μια ακόμη καλύτερη γεύση, αλλά και σε μια καλύτερη υφή στο πιάτο σας. Ένα καλό παράδειγμα θα ήταν με τις σαλάτες. Οι ντομάτες είναι πρακτικά βασικές για κάθε επιτυχημένη σαλάτα , αλλά το νερό που διατηρείται γύρω από τους σπόρους ντομάτας μπορεί να οδηγήσει σε μαρούλι. Για αυτούς τους λόγους μπορεί να είστε πεπεισμένοι για την αφαίρεση των σπόρων, αλλά ακριβώς πώς το κάνετε;
Ξεκινήστε κόβοντας την ντομάτα εξίσου στο μισό. Κόψτε κάθε μισό σε τρία ίσα τμήματα. Το καλύτερο μαχαίρι που χρησιμοποιείτε κατά την αφαίρεση των σπόρων είναι ένα μικρό κοφτερό μαχαίρι. Κόψτε στη σάρκα της ντομάτας, ακριβώς κάτω από τους σπόρους στο ένα άκρο της σφήνας, τεμαχίζοντας το δρόμο σας προς το άλλο άκρο της σφήνας. Επαναλάβετε αυτό το βήμα για κάθε σφήνα ντομάτας, στη συνέχεια κάντε ζάρια, κόψτε ή χρησιμοποιήστε τη ντομάτα όπως θέλετε. Απλά να κάνετε και το ουρανίσκο και το πιάτο σας θα σας ευχαριστήσω.