Τι χρειάζεστε
- 4 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη
- 1 12 ουγκιά μπορεί να εξατμιστεί το γάλα
- 18 ουγκιά ημίγλυκα μάρκες σοκολάτας
- 1/2 λίτρο βούτυρο (κομμένο σε μικρά κομμάτια)
- 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
- 2 φλιτζάνια καρύδια (ψιλοκομμένα)
Πως να το φτιαξεις
1. Ψεκάστε μια κατσαρόλα 9 "x 13" με ψεκασμό μαγειρέματος χωρίς κάλυμμα ή καλύψτε με αλουμινόχαρτο.
2. Συνδυάστε τη ζάχαρη και το γάλα σε σκόνη σε ένα μεγάλο δοχείο με βαριά πυθμένα σε μέτρια φωτιά. Ανακατεύουμε συνεχώς και βράζουμε για έξι λεπτά.
3. Αφαιρέστε από τη θερμότητα και προσθέστε βούτυρο, τσιπ και βανίλια. Συνεχίστε να ανακατεύετε μέχρι να γίνουν τα τσιπ και λιώστε εντελώς και το μείγμα να είναι ομαλό.
4. Προσθέστε τα ψιλοκομμένα παξιμάδια και ανακατέψτε για να τα ενσωματώσετε. Ρίξτε σε προετοιμασμένη τηγάνι.
5. Στην ιδανική περίπτωση, αυτό θα πρέπει να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου όλη τη νύχτα, αλλά εάν είστε σε μια βιασύνη ή εάν είναι ιδιαίτερα ζεστό, μπορεί να τοποθετηθεί στο ψυγείο για να σκληρύνει. Κόψτε σε μικρά τετράγωνα και εξυπηρετήστε όταν είστε σταθεροί.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 175 |
| Σύνολο λιπών | 10 g |
| Κορεσμένο λίπος | 5 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 3 g |
| Χοληστερίνη | 11 mg |
| Νάτριο | 9 mg |
| Υδατάνθρακες | 21 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 2 g |