Το Pie Meatloaf Shepherd's Pie είναι μια νόστιμη και παρήγορη συνταγή που γίνεται με ψημένο ψητό κρέας. Οποιαδήποτε πίτα με βάση το κρέας θα είναι τροφή άνεση, αλλά με τη χρήση του φαγητού απομείνει σας πολύ χρόνο και χρήμα. Δεν χρειάζεται να αγοράσετε περισσότερο κρέας και δεν χρειάζεται να γευτείτε το βοδινό κρέας πριν κάνετε την πίτα.
Οποιοδήποτε κρέας θα λειτουργήσει καλά σε αυτή τη συνταγή. Δοκιμάστε μία από τις συνταγές κρέατος μου για σπουδαία αποτελέσματα. Αν δεν έχετε απομείνει κρεατόψαρο, ξέρατε ότι μπορείτε να αγοράσετε παρασκευασμένα κρέατα στο κατάστημα; Αναζητήστε το στο ίδιο μέρος που βρίσκετε κοτόπουλα κοκτέιλ.
Και μην φοβάστε να χρησιμοποιήσετε ψωμιά πατάτες ψυχρής ή αποξηραμένες νιφάδες πατάτας, για αυτό το θέμα. Αυτά τα προϊόντα είναι πραγματικά πατάτες και σώζουν έναν τόνο χρόνου. Το μαγείρεμα, το ξεφλούδισμα και οι πατάτες θα προσθέσουν περίπου μία ώρα στο χρόνο προετοιμασίας για αυτή τη συνταγή.
Σερβίρετε αυτό το πλούσιο πιάτο με μια τραγανή και δροσερή πράσινη σαλάτα που ρίχνεται με ψιλοκομμένα αβοκάντο και κεράσι ή ντομάτες σταφυλιών, ή μπρόκολο και σαλάτα μπέικον .
Τι χρειάζεστε
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 4 σκελίδες σκόρδο, κιμά
- 1 φλιτζάνι κατεψυγμένα φέτες καρότα
- 2-3 φλιτζάνια απομείνουμε θρυμματισμένο κρέας καρπού
- 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
- 1 φλιτζάνι βόειο κρέας
- 1/2 φλιτζάνι κέτσαπ
- 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
- 1 κουταλιά της σούπας Worcestershire
- 1 κουταλάκι αποξηραμένα φύλλα μαντζουράνας
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
- 1 φλιτζάνι παγωμένα μπιζέλια
- 1/3 φλιτζάνι ξινή κρέμα
- 1 (20-ουγγιές) παγωτό ψυγμένο πατάτες
- 1/3 φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνα
Πως να το φτιαξεις
Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς Φ. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, λειώστε τα κουτάλια σούπας βούτυρο σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το κρεμμύδι και το σκόρδο. μαγειρεύουμε και ανακατεύουμε για 4 έως 5 λεπτά μέχρι τα λαχανικά να είναι τραγανά. Προσθέστε τα καρότα. μαγειρεύουμε και ανακατεύουμε για τέσσερα λεπτά ή μέχρι να ξεπαγώσουν τα καρότα. Στη συνέχεια, προσθέστε το θρυμματισμένο κρέας. μαγειρεύουμε και αναδεύουμε για 4 έως 5 λεπτά μέχρι να γίνει ζεστό το μείγμα.
Προσθέστε το αλεύρι. μαγειρεύουμε και ανακατεύουμε για 3 λεπτά.
Προσθέστε το γευστικό, κέτσαπ, μουστάρδα, σάλτσα Worcestershire, μαντζουράνα, αλάτι και πιπέρι. σιγοβράζουμε το μείγμα για 10 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά.
Εν τω μεταξύ, ζεστάνετε τις πατάτες όπως υποδεικνύεται στη συσκευασία.
Προσθέστε το μπιζέλια και την ξινή κρέμα στο μείγμα βοείου κρέατος στην κατσαρόλα και ρίξτε σε ένα πιάτο κατσαρόλας 2-1 / 2 τετραγωνικών.
Κορυφή με το πολτοποιημένο πατάτες και απλώνεται σε κάλυψη, στη συνέχεια, τρέξτε μια πιρούνι πάνω από τις πατάτες για να κάνουν ρηχά αυλάκια. Πασπαλίστε τις πατάτες με το τυρί παρμεζάνα.
Ψήστε την πίτα του βοσκοπόρου για 25-35 λεπτά ή μέχρι να γεμίσει η γέμιση και οι πατάτες να είναι καφέ καφέ στην κορυφή. Αφήνουμε την πίτα να κρυώσει για 10 λεπτά, στη συνέχεια σερβίρουμε.