Το Raspberry Daiquiris είναι μια διασκεδαστική συστροφή στο τυπικό κοκτέιλ daiquiri φράουλας. Είναι πιο πικάντικη και λαχταριστή γεύση και γεύσεις καταπληκτικά αναμειγνύονται με το χυμό ασβέστη. Μπορείτε να κάνετε αυτό το ποτό παρθένο με την προσθήκη νερού, ή να το αντικαταστήσετε με ρούμι για ένα ισχυρότερο κοκτέιλ.
Αυτή η συνταγή κάνει ένα μεγάλο κοκτέιλ, γιατί ας το παραδεχτούμε, έτσι μας αρέσει. Μπορεί εύκολα να διπλασιαστεί ή να τριπλασιαστεί για να φιλοξενήσει ένα μεγαλύτερο πλήθος. Μπορείτε να σερβίρετε μικρότερα ποτά αν εξυπηρετείτε μια μεγαλύτερη ομάδα! Εάν δεν σας αρέσουν οι σπόροι σμέουρων σε αυτό το κοκτέιλ, μπορείτε να στραγγίξετε τα μούρα και στη συνέχεια να παγώσετε το χυμό. Είναι περισσότερη δουλειά, αλλά δεν θα βάζετε τους σπόρους από τα δόντια σας για μέρες! Εάν μπορείτε να βρείτε σάλτσα βατόμουρου, μπορείτε επίσης να το παγώσετε και να το χρησιμοποιήσετε σε αυτό το ποτό. Για ένα μη-κατεψυγμένο κοκτέιλ, απλά χρησιμοποιήστε το ρούμι, το χυμό ασβέστη, το σούπας βατόμουρου και τη ζάχαρη. Ανακινήστε το μείγμα με πάγο και σερβίρετε σε ένα ψυγμένο ποτήρι. Αυτός είναι ο αρχικός τρόπος εξυπηρέτησης ενός daiquiri και φαίνεται εξαιρετικά εξελιγμένος σε σχέση με το παγωμένο ομόλογο του.
Μπορείτε να απολαύσετε μια καραφίτσα daiquiris με διαφορετικούς χυμούς φρούτων για ένα μπαρ πρωινού ή ντους. Δοκιμάστε μάνγκο, φράουλα, βατόμουρο ή ροδάκινο! Τα κατεψυγμένα ροδάκινα δουλεύουν εκπληκτικά καλά στο μπλέντερ και δεν έχουν σπόρους για να ανησυχούν!
Λατρεύω την γεύση της ξινάς που έχει το κοκτέιλ. Θα μπορούσα να πιω ένα daiquiri κάθε μέρα. Θα τους πίνω όλο το χρόνο. Τα σμέουρα έχουν περισσότερο από μια πτώση έκκληση. Μου αρέσει να προσποιούμαι ότι είναι υγιές για μένα αφού είναι γεμάτο φρούτα! Είναι ωραίο να το ανακατεύετε με αυτό το κοκτέιλ και όχι με ένα σαγγρικό ή μαργαρίτα! Σερβίρετε με γαρνιρισμένο φρέσκο φρούτο για να δείξετε τη γεύση των κοκτέιλ!
Τι χρειάζεστε
- 1 φλιτζάνι πάγου
- 1 φλιτζάνι σμέουρων (κατεψυγμένα)
- 1/4 φλιτζάνι φρεσκοστυμμένο χυμό ασβέστη
- 1/4 φλιτζάνι νερό (αντικαταστήστε με ρούμι, αν το κάνετε για ενήλικες)
- 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη (μπορεί να αντικατασταθεί με άλλο γλυκαντικό όπως το μέλι)
- Γαρνίρισμα: Σμέουρα ή άσβεστος σφήνες
- Γαρνίρισμα: Έξτρα ζάχαρη και ασβέστη για τα χείλη των ποτηριών
Πως να το φτιαξεις
- Προσθέστε τον πάγο, τα σμέουρα, το χυμό ασβέστου, το νερό και τη ζάχαρη σε ένα μπλέντερ. Ένας μπλέντερ κατάλληλος για smoothies λειτουργεί το καλύτερο.
- Συνδυάστε την υψηλότερη ρύθμιση ή χρησιμοποιήστε μια ρύθμιση smoothie μέχρι το μείγμα να είναι τελείως ομαλό.
- Πριν ρίξετε το daiquiri σε ένα ποτήρι, σύρετε το χείλος με μια σφήνα ασβέστη. Βυθίστε το χείλος του γυαλιού σε μίγμα ζάχαρης και ασβέστης. Κάνει μια όμορφη παρουσίαση που θα εντυπωσιάσει κάθε επισκέπτη!
- Γεμίστε το ζαχαρωμένο γυάλινο πλαίσιο με το αναμεμειγμένο daiquiri.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 536 |
| Σύνολο λιπών | 1 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 13 mg |
| Υδατάνθρακες | 124 g |
| Φυτικές ίνες | 16 g |
| Πρωτεΐνη | 15 g |