Το αραβόσιτο είναι ένα κλασικό πιάτο που συνήθως ψήνεται στο φούρνο. Όταν φιλοξενείτε ένα γεύμα διακοπών, αυτή η συνταγή έρχεται στη διάσωση επειδή μπορείτε να το μαγειρέψετε στη βραδεία κουζίνα, ενώ η γαλοπούλα ή το ζαμπόν ή το ψητό αναλαμβάνουν το χώρο του φούρνου.
Το προϊόν αυγών χρησιμοποιείται σε αυτή τη συνταγή αντί για πραγματικά αυγά, επειδή μπορεί να αντέξει σε μακρά, αργή μαγειρέματος καλύτερα.
Μπορείτε να εποπτεύετε αυτή τη συνταγή με οποιοδήποτε τρόπο θέλετε. Αντί τα φύλλα του θυμαριού, χρησιμοποιήστε βασιλικό ή ρίγανη. Δεν θα συνιστούσα να προσθέσετε ένα δάφνη, επειδή αυτή η συνταγή προορίζεται να απορροφηθεί από την αργή κουζίνα και θα ήταν δύσκολο να βρούμε και να απορρίψουμε το δάφνινο φύλλο πριν το σερβίρουμε.
Τι χρειάζεστε
- 2/3 αλεύρι αλεύρι
- 1/3 φλιτζάνι βούτυρο (λιωμένο)
- 1 φλιτζάνι αυγό χωρίς χοληστερόλη (ή 4 αυγά)
- 1 (12 ουγκιές) μπορεί να εξατμιστεί το γάλα
- 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
- 1 (14 ουγκιά) μπορεί κρέμα καλαμποκιού στυλ
- 2-1 / 2 φλιτζάνια κατεψυγμένο καλαμπόκι (αποψυγμένο και στραγγισμένο)
- 1 κουταλάκι αποξηραμένα φύλλα θυμαριού
Πως να το φτιαξεις
- Ψεκάστε το εσωτερικό του καλαθιού 3 έως 4 τεμαχίων με ψεκασμό μαγειρέματος.
- Συνδυάστε το αλεύρι, το βούτυρο, το προϊόν αυγού, το γάλα, τη ζάχαρη, το αλάτι, το πιπέρι, το κονσερβοποιημένο καλαμπόκι, το κατεψυγμένο καλαμπόκι και τα φύλλα θυμάρι στο παρασκευασμένο crockpot και ανακατέψτε για να αναμίξετε.
- Καλύψτε την αργή κουζίνα και μαγειρέψτε για 2-3 ώρες μέχρι να ρυθμιστεί το μείγμα. Η θερμοκρασία πρέπει να είναι τουλάχιστον 160 F για λόγους ασφάλειας των τροφίμων.