Ο Τσίκκι Τρίβας του Σεφ του Παύλου

Ο σεφ Paul Kirk, ο διάσημος «Baron of Barbecue» από το Kansas City, δημιούργησε αυτό το all-purpose rub, φορτωμένο με βότανα, μπαχαρικά και γεύση. Αυτό το τρίψιμο BBQ έχει ένα γλυκό συστατικό, αλλά θυμηθείτε να κρατήσετε τη θερμοκρασία μαγειρέματος σχετικά χαμηλή, ώστε να μην καίει η ζάχαρη.

Τι χρειάζεστε

Πως να το φτιαξεις

  1. Συνδυάστε όλα τα συστατικά και αποθηκεύστε τα σε ένα αεροστεγές δοχείο.
  2. Κρατήστε σε ένα δροσερό, σκοτεινό μέρος. Αυτό το τρίψιμο θα παραμείνει καλό μέχρι και 6 μήνες.
Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες 94
Σύνολο λιπών 1 g
Κορεσμένο λίπος 0 g
Ακατέργαστο λίπος 0 g
Χοληστερίνη 0 mg
Νάτριο 4,694 mg
Υδατάνθρακες 23 g
Φυτικές ίνες 3 g
Πρωτεΐνη 1 g
(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)