Οι καλύτεροι τυρόπιτες τυριού

Το ερώτημα δεν είναι αν χρειάζεστε ένα τρίφτη τυριού, αλλά τι είδους να πάρετε. Πλέον ο καθένας έχει τουλάχιστον ένα τρίφτη τυριού, αλλά παραδέχομαι ότι είμαι ιδιοκτήτης πολλών διαφορετικών τύπων τρυγητών τυριών και τους αγαπώ όλους για διάφορους λόγους.

Οι διάφοροι τύποι αλυσοπρίονα, κάτω από όλα, εξυπηρετούν διαφορετικούς σκοπούς και όλοι τους καθιστούν το τυρί τρίψιμο ένα εύκολο έργο.

• 01 από 05

  Κουρτίνας κουτιού

  Πλεονεκτήματα:

  • Αυτό είναι ένα κλασικό λεπτές για κάθε σκληρό τυρί και μαλακότερα τυριά όπως τσένταρ και μοτσαρέλα.
  • Τα περισσότερα μοντέλα έχουν μια ανθεκτική βάση, μια ασφαλή λαβή στην κορυφή και μπορούν επίσης να σχάρουν σκληρότερα λαχανικά όπως τα καρότα και τα τεύτλα.
  • Ο τρίφτης συνήθως προσφέρει 3 έως 4 διαφορετικά μεγέθη πλέγματος.
  • Ορισμένοι τρίφτες έχουν αφαιρούμενο δοχείο αποθήκευσης το οποίο θα τραβήξει και θα μετρήσει το τυρί καθώς πηγαίνετε.

  Μειονεκτήματα:

  • Η εξαιρετικά λεπτή επιφάνεια πλέγματος δεν λειτουργεί καλά για το τυρί. είναι πιο κατάλληλο για τρίψιμο συστατικά όπως ολόκληρο μοσχοκάρυδο και τρίψιμο ρίζας τζίντζερ .
  • Οι τρίφτες κουτιών μπορεί να είναι λίγο αμήχανη για να κρατήσουν και μπορεί να γλιστρήσουν ενώ είστε τρίψιμο. Πρέπει επίσης να είστε προσεκτικοί για να μην τρίβετε το δάχτυλό σας όταν το κομμάτι του τυριού που σκεπάτε είναι μικρό.
  • Τα πιο ήπια τυριά μπορούν να κολλήσουν μέσα στον τριμμένο τυρί και να ξεφλουδίσουν στις τρύπες.

• 02 του 05

  Τσουκνίδα τυριού Boska

  Η Boska είναι μια οικογενειακή επιχείρηση στην Ολλανδία που ειδικεύεται σε εργαλεία τυριού. Αναπτύσσουν, κατασκευάζουν και διανέμουν αυτά τα μοναδικά και εξαιρετικά τυποποιημένα εργαλεία τυριού για πάνω από 100 χρόνια.

  Πλεονεκτήματα:

  • Ο Τυροκόρυμος "Milano" είναι ειδικά σχεδιασμένος για να γαρνιέρετε μαλακά έως πολύ σκληρά τυριά ενώ εμποδίζει το τυρί να κολλήσει στον τρίφτη.
  • Ο τρίφτης Boska είναι εύκολος στη χρήση και αποθηκεύεται. Είναι κομψό και αποτελεσματικό.
  • Η κοφτερή επιφάνεια σχάρας, και η μοναδική μη κολλητική φόρμουλα, καθιστούν αυτό το τρίψιμο εντυπωσιακό, πρακτικό και φιλικό προς το χρήστη.

  Μειονεκτήματα:

  • Δεν είναι τόσο ευέλικτο όσο ένα τρίφτη κουτιού.

• 03 του 05

  Φρέζα μικροπλάνας

  Πλεονεκτήματα:

  • Ο τρίφτης μικροπλάνας δημιουργήθηκε ως ένα εξαιρετικό εργαλείο εξομάλυνσης για την επεξεργασία ξύλου.
  • Κομψή και εύκολη στην αποθήκευση.
  • Επιτρέπει το τρίψιμο και προς τις δύο κατευθύνσεις.
  • Μια μικροπλάνα σχάρα σκληρό τυρί πολύ λεπτή. Λατρεύω την εξαιρετικά λεπτή υφή, πρακτικά λιώνει στο στόμα σου.
  • Χρήσιμο για το τρίψιμο της παρμεζάνας πάνω από τα ζυμαρικά, πριν από το σερβίρισμα ή στο τραπέζι.
  • Επίσης ονομάζεται ζεστή μικροπλάκα, λειτουργεί καλά για να φτιάχνει εσπεριδοειδή , σκόρδο, τζίντζερ και μοσχοκάρυδο. Είναι ένα απαραίτητο, μικρό εργαλείο κουζίνας.

  Μειονεκτήματα:

  • Δεν είναι κατάλληλο για τρίψιμο λιγότερο λεπτή ή για τρίψιμο μαλακότερα τυριά.

• 04 του 05

  Περιστροφικός Τυροκόμος

  Πλεονεκτήματα:

  • Ιδανικό για πραγματικά σκληρά τυριά, όπως το τρίψιμο Parmigiano-Reggiano πάνω σε ζυμαρικά. Θα συνεργαστεί επίσης με την Ασία και την Κανάρια.
  • Συχνά αποθηκεύονται στο ψυγείο, με ένα κομμάτι τυρί μέσα.
  • Οι περιστροφικοί τρίκοι μπορούν να συγκρατούνται ευκολότερα από τους τρίφτες (που μερικές φορές γλιστρούν), παρέχοντας επιπλέον μόχλευση για γρήγορο και αποδοτικό τυρί.
  • Πιο ασφαλείς από τους λειαντήρες μικροπλάνας.
  • Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τη σχάρα καρύδια και τη σκληρή σοκολάτα.

  Μειονεκτήματα:

  • Μπορεί να πάρει περισσότερο χώρο στο ντουλάπι.

• 05 του 05

  Αναδευτήρας επεξεργαστή τροφίμων

  Πλεονεκτήματα:

  • Οι περισσότεροι επεξεργαστές τροφίμων διαθέτουν ένα πλέγμα. Ένας επεξεργαστής τροφίμων είναι ένας εύκολος τρόπος για να τεμαχίσουν και να σχάρουν μεγάλες ποσότητες τυριού, τόσο σκληρό όσο και μαλακό.
  • Ιδανικό για το πλέγμα τυριών, ξηρών καρπών, καρύδας.
  • Ο ασφαλέστερος τρόπος για να γευτείτε τυρί - χωρίς ξύσιμο αρθρώσεις.
  • Κάνει εύκολη την εργασία του τρίψιμο του τυριού παρμεζάνα ή Romano για την επικάλυψη πιάτα ζυμαρικών, καρύδια ή καρύδα για την επικάλυψη μπισκότων και κέικ, τζίντζερ για την προσθήκη σε πάστες μπαχαρικών και για καρύκευμα ποικιλίας ασιατικών πιάτων, ή χρένο για να κάνετε τη σάλτσα χρένου σας.
  • Τα πιάτα είναι ασφαλή.

  Μειονεκτήματα:

  • Εάν δεν έχετε ήδη επεξεργαστή τροφίμων, δεν αξίζει να αγοράσετε ένα μόνο για το τρίψιμο του τυριού.
  • Δεν είναι τόσο βολικό για το τρίψιμο μικρών ποσοτήτων τυριού.