Εύκολη Συνταγή Biscotti Chip Σοκολάτας

Σπιτικά μπισκότα φτιαγμένα με μπισκότα μίνι σοκολάτας. Αγαπώ την αγάπη αγάπη biscotti, αλλά δεν το κάνω πολύ συχνά από τότε που το σκέφτομαι περισσότερο ως μια απόλαυση για το τέλειο κύπελλο της Κυριακής το πρωί. Και αν είναι σοκολάτα; Ακόμη καλύτερα!

Ποτέ δεν έκανε σπιτικά biscotti; Μην ανησυχείτε, αυτή η συνταγή biscotti είναι απλή και εύκολη στη χρήση. Το Biscotti ψήνεται δύο φορές για να το φανεί απόλυτα τραγανό και τραγανό. Μόλις ξέρετε πώς να το κάνετε, ποτέ δεν θα αγοράσετε biscotti από το κατάστημα ξανά.

Αυτή η συνταγή σοκολάτας chip biscotti είναι ευγενική προσφορά του Συμβουλίου Wheat Foods.

Τι χρειάζεστε

• 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 2/3 φλιτζάνι ζάχαρη
• 1 κουταλάκι του γλυκού. μαγειρική σόδα
• 1/2 κουτ. άλας
• 1/2 φλιτζάνι τσιπ σοκολάτας (ή ξηροί καρποί)
• 3 αυγά, ελαφρώς χτυπημένα
• 1 κουταλάκι του γλυκού. βανίλια

Πως να το φτιαξεις

1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 350 F.
2. Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε αλεύρι, ζάχαρη, σόδα ψησίματος , αλάτι και μάρκες σοκολάτας.
3. Προσθέστε τα αυγά και τη βανίλια, ανακατεύοντας μέχρι να αναμειχθούν.
4. Γυρίστε τη ζύμη σε ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια. ζυμώνουμε 8 έως 10 φορές.
5. Φτιάξτε τη ζύμη σε ένα κούτσουρο με πάχος περίπου 2 ίντσες και πάχος 16 ιντσών.
6. Τοποθετήστε το log σε ένα φύλλο ψησίματος επικαλυμμένο με μη κολλητικό ψεκασμό.
7. Ψήστε 30 λεπτά. αφαιρέστε από το φούρνο και ψήστε για 10 λεπτά.
8. Τοποθετήστε το μηχάνημα στο δίσκο κοπής και με ένα οδοντωτό μαχαίρι, κόψτε το κούτσουρο διαγώνια σε φέτες 1/2 ίντσας, χρησιμοποιώντας μια κίνηση πριονίσματος.

1. Τοποθετήστε τις φέτες κομμένες προς τα πάνω, σε ένα φύλλο ψησίματος.
2. Μειώστε τη θερμότητα στους 325 F και ψήνετε για 10 λεπτά.
3. Γυρίστε τις φέτες και ψήνετε 10 έως 12 λεπτά μέχρι να χρυσή. Τα κέντρα θα είναι ελαφρώς μαλακά αλλά θα σκληρυνθούν καθώς κρυώνουν. Αφαιρέστε τη σχάρα καλωδίων για ψύξη.

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	75
Σύνολο λιπών	3 g
Κορεσμένο λίπος	1 g
Ακατέργαστο λίπος	1 g
Χοληστερίνη	26 mg
Νάτριο	171 mg
Υδατάνθρακες	11 g
Φυτικές ίνες	1 g
Πρωτεΐνη	2 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)