Μπέικον γεμιστές ντοματίνια

Bacon Γεμιστά Κεράσι Τομάτες είναι τα πιο δημοφιλή ορεκτικά που έχω κάνει ποτέ. Στην πραγματικότητα, διπλασιάστε τη συνταγή και ακόμα δεν θα έχετε απομείνει. Αυτή η συνταγή είναι δύσκολη να κάνει, αλλά είναι εύκολο. Απλά εγκαταστήστε και παραιτείστε να γεμίσετε μικροσκοπικές ντομάτες με ένα θαυμάσια γεύση κρεμώδες μείγμα. Ως μπόνους, φάτε μια κουταλιά ή δύο από την αρχειοθέτηση καθώς δουλεύετε!

Λατρεύω μόνο το νέο προψημένο μπέικον στην αγορά. Ακριβώς το ζεστάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων σας και είναι έτοιμο για χρήση! Δεν χάος, καμία αναστάτωση και κανένα καθάρισμα. Απλά βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε πραγματικό τυρί παρμεζάνα, πραγματική μαγιονέζα και πραγματικό μπέικον. Είχα κάποτε κάποιον να μου πει ότι έκαναν αυτή τη συνταγή με τον μη λιπαρό μάγου, τον παρμεζάνα από το πράσινο κιβώτιο και τα κομμάτια μπέικον. Και τότε δεν μπορούσαν να καταλάβουν γιατί δεν γεύση καλά!

Μπορείτε να κόψετε μια πολύ λεπτή φέτα από το κάτω μέρος κάθε μικρής ντομάτας, έτσι ώστε να στέκονται όρθια, αλλά νομίζω ότι αυτό είναι περιττό και απλά προσθέτει εργασία. Χρησιμοποιήστε την άκρη μου πιο κάτω για να επενδύσετε το δίσκο σερβιρίσματος με μαϊντανό για να κρατήσετε τις μικρές ντομάτες όρθιες και να φανείτε όμορφη.

Για μια χορτοφαγική έκδοση αυτής της συνταγής, δοκιμάστε να αντικαταστήσετε το μπέικον με κασέτα ή με αβοκάντο σε κύβους.

Αυτά τα ορεκτικά είναι τέλεια στην αρχή ενός καλοκαιριού γεύμα, όταν είστε ψησταριές έξω. Επειδή πρέπει να τα κάνετε μπροστά από το χρόνο, είναι ιδανικά για διασκέδαση. Είναι επίσης μεγάλη, ως μέρος ενός μπουφέ, αν θέλετε να ρίξετε ένα ορεκτικό πάρτι.

Τι χρειάζεστε

Πως να το φτιαξεις

Κόψτε την κορυφή από κάθε ντομάτα κεράσι και χρησιμοποιώντας ένα μπαλόνι πεπονιού ή ένα κοφτερό μαχαίρι, σκουπίστε προσεκτικά τους σπόρους και τον πολτό. Τοποθετήστε κάθε μικρή ντομάτα ανάποδα σε χαρτοπετσέτα για να αποστραγγιστεί.

Συνδυάστε τη μαγιονέζα, το παρμεζάνα, τη σκόνη σκόρδου, τα φύλλα βασιλικού και το μπέικον σε ένα μικρό τόξο και ανακατέψτε καλά. Γεμίστε κάθε ντομάτα κεράσι με το μείγμα μπέικον χρησιμοποιώντας ένα πολύ μικρό κουτάλι. Καλύψτε όλες τις γεμιστές ντομάτες και ψήστε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες για να συνδυάσετε τις γεύσεις πριν το σερβίρετε.

Για να εξυπηρετήσω, μου αρέσει να ταιριάζω τον δίσκο που σερβίρουν με μαϊντανό για να μην κυλήσω τις μικρές ντομάτες. Είναι πολύ πολύ. Θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε σγουρό μαϊντανό για να τους κρατήσει όρθιο - μαρούλι δεν θα κάνει το τέχνασμα.

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες 466
Σύνολο λιπών 40 g
Κορεσμένο λίπος 11 g
Ακατέργαστο λίπος 14 g
Χοληστερίνη 75 mg
Νάτριο 1,177 mg
Υδατάνθρακες 3 g
Φυτικές ίνες 1 g
Πρωτεΐνη 23 g
(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)