Αυτή η οικογενειακή συνταγή κατσαρόλας είναι ένας ωραίος συνδυασμός ζυμαρικών μακαρονιών, βοείου κρέατος και ντοματών. Τα στρώματα του τυριού Cheddar το κάνουν πλούσιο και γευστικό.
Δείτε επίσης
Κορυφαίες 20 συνταγές μακαρόνων και τυριών
Τι χρειάζεστε
- 8 ουγκιά μακαρόνια αγκώνα, άψητα
- άλας
- 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- 1 μέτρια πράσινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
- 1 σκελίδα
- σκόρδο, κιμά
- 1/4 φλιτζάνι βούτυρο
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
- 1 κιλό έδαφος βοείου κρέατος
- 1 μεσαίο φύλλο δάφνης
- 1 κουτί (14.5) ουγγιές
- ντοματάκια
- 2 κύπελλα τεμαχισμένα τυρί cheddar,
- διαιρεμένη
Πως να το φτιαξεις
1. Μαγειρέψτε μακαρόνια σε βραστό αλατισμένο νερό και στη συνέχεια αποστραγγίστε ακολουθώντας τις οδηγίες συσκευασίας.
2. Θερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F (180 ° C / Αέριο 4). Βούτυρο ένα ταψί ή κατσαρόλα 2-quart.
3. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα , συνδυάστε 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, κρεμμύδι, πράσινο πιπέρι, σκόρδο, βούτυρο, πιπέρι και αλεσμένο βόειο κρέας. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συχνά μέχρι να γίνει καφετί το βόειο κρέας. Προσθέστε το φύλλο δάφνης και τις ντομάτες και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά. ανακατεύετε σε 1 1/2 φλυτζάνια του τυριού Cheddar.
4. Ψιλοκόψτε περίπου τα μισά μακαρόνια μαγειρεμένα και στραγγισμένα σε μια βουτυρωμένη κατσαρόλα 2 τεμαχίων. Κορυφή με μείγμα μαγειρεμένου κρέατος και με τα υπόλοιπα μακαρόνια. Πασπαλίστε με το επιλεγμένο 1/2 φλιτζάνι τεμαχισμένο τυρί.
5. Ψήστε την κατσαρόλα, ακάλυπτα, για 30 λεπτά.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 665 |
| Σύνολο λιπών | 44 g |
| Κορεσμένο λίπος | 24 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 13 g |
| Χοληστερίνη | 168 mg |
| Νάτριο | 657 mg |
| Υδατάνθρακες | 24 g |
| Φυτικές ίνες | 3 g |
| Πρωτεΐνη | 44 g |