Οι σαλάτες ζελατίνης - επίσης γνωστές ως ζεστές σαλάτες - έχουν από καιρό παράδοση στα τραπέζια δείπνου Southern Thanksgiving. Εξετάστε την προσθήκη μιας γευστικής σαλάτας φρούτων ή σαλάτας ζελατίνης στο μενού Ευχαριστιών σας.
Τι χρειάζεστε
- 1 κουταλιά (8 ουγκιές) θρυμματισμένο ανανά
- 24 marshmallows (κανονικό μέγεθος)
- 5 κιλά τυρί με ανανά
- 1 1/2 φλιτζάνια νερό
- 1 συσκευασία (3 ουγκιές) ζελατίνη με γεύση λεμονιού
- 3/4 φλιτζάνι τριμμένο καρότα
Πως να το φτιαξεις
- Αδειάστε ανανά. αποθεματικό χυμό.
- Σε μια μικρή κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά, ζεστάνετε το κρασί χυμό ανανά. προσθέστε marshmallows και μαγειρέψτε ενώ αναδεύετε μέχρι να λιώσει. Προσθέστε το τυρί κρέμα, ανακατεύοντας μέχρι ομαλά. Αφαιρέστε από τη θερμότητα.
- Σε μια άλλη κατσαρόλα, φέρετε 1 1/2 φλιτζάνια νερό σε βράση.
- Διαλύστε τη ζελατίνη με γεύση λεμονιού σε βραστό νερό. δροσερός.
- Συνδυάστε το μίγμα marshmallow με τη ζελατίνη. ψύξτε μέχρι να μολυνθεί στη συνοχή του αήττητου λευκού αυγού.
- Ανακατέψτε τον θρυμματισμένο ανανά και το τριμμένο καρότο στο μίγμα ζελατίνης. ρίξτε σε ένα τετράγωνο τηγάνι 8 ίντσας. κομμένη σαλάτα καρότο σε τετράγωνα για να σερβίρετε με σαντιγύ, αν θέλετε.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 594 |
| Σύνολο λιπών | 6 g |
| Κορεσμένο λίπος | 4 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 2 g |
| Χοληστερίνη | 18 mg |
| Νάτριο | 206 mg |
| Υδατάνθρακες | 128 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 13 g |