Για μια ωραία αλλαγή του ρυθμού, αυτές οι απλές και νόστιμες tacos χωρίς μαγειρεύματα που χρησιμοποιούν κονσέρβες σολομού ταιριάζουν στο λογαριασμό. Μου αρέσει να αναμιγνύω μερικές κουταλιές χοντρό ελληνικό γιαούρτι στην σάλτσα πριν την προσθέσω στο μείγμα σολομού. Όταν χρειάζεστε ένα γρήγορο και νόστιμο γεύμα, αυτή η συνταγή κάνει το κόλπο ωραία.
Τι χρειάζεστε
- 14 oz. μπορεί σολομός (στραγγισμένο)
- 16 oz. μπορεί μαύρα φασόλια (ξεπλυμένα και στραγγισμένα)
- 1 φλιτζάνι σάλτσα πράσινο (πράσινη σαλάσα)
- 1-1 / 2 φλιτζάνια τυρί Muenster (σε κύβους)
- 2 αβοκάντο (αποφλοιωμένα και κομμένα σε κύβους)
- 1 φλιτζάνι ντομάτα σταφυλιών
- 8 taco shells
- Γαρνίρετε: μαρούλι, ντομάτες, ξινή κρέμα και πράσινο κρεμμύδι
Πως να το φτιαξεις
Συνδυάστε όλα τα συστατικά εκτός από τα κελύφη taco σε μεσαίο μπολ. Θερμάνετε τα κελύφη taco όπως υποδεικνύεται στη συσκευασία, αν θέλετε. Συγκεντρώστε tacos σολομού με θερμαινόμενα κοχύλια και taco συστατικά όπως επιθυμείτε.