Το πρωινό εν κινήσει είναι εύκολο με αυτό το κρεμώδες και πλούσιο σε ψητά τυρί! Άλφα Tolman Τυρί αλπικού στυλ από το Cellers στο Jasper HIll λιώνει όμορφα μαζί με ομελέτα και φρέσκες φέτες αλατισμένες ντομάτες. Το Hearty toast του Texas σας βοηθά να διατηρήσετε τα πάντα κολλημένα μαζί και η σάλτσα σκόρδου Habanero Hot προσθέτει μια πρόσθετη πινελιά γεύσης και βοηθάει να ξυπνήσετε τις γεύσεις νωρίς το πρωί. Αυτό το σάντουιτς σίγουρα θα κάνει το πρωινό σας πιο συναρπαστικό.
Τι χρειάζεστε
- 2 φέτες του Texas Toast
- 3 έως 4 ουγκιά Alpha Tolman (από τον Jasper Hill, τριμμένο)
- 4 φέτες ντομάτας
- 2 αυγα (
- σταθερά κωδικοποιημένα )
- 1 κουταλάκι του γλυκού. σχοινόπρασο (ψιλοκομμένο)
- 2 κουτ. βούτυρο (αλατισμένο)
- Προαιρετικά: ζεστή σάλτσα στην γεύση (σάλτσα Habanero Hot Melina της Melinda)
Πως να το φτιαξεις
- Ξεκινήστε τοποθετώντας το μισό τυρί σε μια φέτα τοστ του Τέξας. Στη συνέχεια, βάλτε την ντομάτα με χαρτοπετσέτα για να αφαιρέσετε την υπερβολική υγρασία και πασπαλίστε με αλάτι. Τοποθετήστε την ντομάτα στην κορυφή και στη συνέχεια καλύψτε με τα ομελέτα και το σχοινόπρασο. Προσθέστε το υπόλοιπο τυρί στην κορυφή και ολοκληρώστε προσθέτοντας το υπόλοιπο κομμάτι ψωμιού. Βάλτε και τις δύο πλευρές με αλατισμένο βούτυρο και αφήστε το στην άκρη.
- Σε ένα μεσαίο τηγάνι, προσθέστε το βουτυρωμένο σάντουιτς και γυρίστε τη θερμότητα στο μέσο. Αφήστε το τυρί στη σχάρα να ζεσταθεί με το τηγάνι και μαγειρέψτε έως ότου η μία πλευρά γίνει χρυσαφί και το τυρί αρχίσει να λιώνει. Σε αυτό το σημείο, αναποδογυρίστε το σάντουιτς και επαναλάβετε μέχρις ότου και οι δύο πλευρές είναι φρυγμένες και το τυρί έχει λειώσει. Αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε το να καθίσει για ένα λεπτό, ώστε το τυρί να μπορεί να πυκνώσει πίσω και οι γεύσεις μπορούν να ενταθούν. Κόψτε στα μισά και σερβίρετε.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 348 |
| Σύνολο λιπών | 20 g |
| Κορεσμένο λίπος | 9 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 7 g |
| Χοληστερίνη | 437 mg |
| Νάτριο | 367 mg |
| Υδατάνθρακες | 24 g |
| Φυτικές ίνες | 4 g |
| Πρωτεΐνη | 19 g |