Αυγό-σε-μια-τρύπα, αυγό-σε-ένα καλάθι, ή φρύνος-σε-μια-τρύπα? ό, τι τους ονομάζετε, είναι ένα νόστιμο αυγό και ψωμί υβρίδιο. Το τέλειο all-in-one πρωινό.
Αυτό το αυγό-σε-μια τρύπα είναι εξαιρετικά εύκολο να γίνει σε ένα πρωινό του Αγίου Βαλεντίνου. Απλώς κόψτε την τρύπα χρησιμοποιώντας ένα κόπτη μπισκότων σε σχήμα καρδιάς! Είναι τόσο εύκολο και κάνει μια τέτοια αξιολάτρευτη παρουσίαση.
Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί λίγο βούτυρο, αλλά μπορείτε να βοηθήσετε να φτιάξετε αυτό το πιάτο λίγο πιο υγιεινό, χρησιμοποιώντας ψωμί ολικής αλέσεως και ωραίο χορτάρι με βούτυρο. Τα βοοειδή που εκτρέφονται από βοσκότοπους είναι επίσης ένας πολύ καλός τρόπος για να ενισχύσετε τη διατροφή αυτού του πιάτου!
Σερβίρετε το με μια πλευρά του μπισκότου σε σχήμα καρδιάς και έχετε το τέλειο πρωινό του Αγίου Βαλεντίνου! Εντάξει, ίσως πρέπει να προσθέσετε και κάποια φρούτα και εκεί.
Τι χρειάζεστε
- 1 φέτα ψωμί ολικής αλέσεως (φρυγανισμένο)
- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
- 1 μεγάλο αυγό
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς)
Πως να το φτιαξεις
- Χρησιμοποιώντας ένα κόπτη μπισκότων σε σχήμα καρδιάς, κόψτε το κέντρο του ψωμιού.
- Θερμαίνετε ένα μεσαίο τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το βούτυρο, μόλις το λειώσει, στροβιλίστε στο παλτό.
- Προσθέστε το ψωμί στο τηγάνι και αφήστε το να μαγειρεψει από την πλευρά του μέχρι να χρυσή. Αναποδογυρίστε το ψωμί.
- Πιάστε το αυγό μέσα στην τρύπα στο ψωμί. Γυρίστε τη φωτιά χαμηλή, καλύψτε και μαγειρέψτε για περίπου 2 λεπτά ή μέχρι να μαγειρευτεί το αυγό. Μπορείτε επίσης να αναποδογυρίσετε το ψωμί για να ολοκληρώσετε το μαγείρεμα του αυγού στην άλλη πλευρά. Προσθέστε το κομμάτι ψωμιού στο τηγάνι και χρησιμοποιήστε για να βυθίσετε στο αυγό!
- Πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι και σερβίρουμε!
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 589 |
| Σύνολο λιπών | 36 g |
| Κορεσμένο λίπος | 15 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 13 g |
| Χοληστερίνη | 934 mg |
| Νάτριο | 928 mg |
| Υδατάνθρακες | 28 g |
| Φυτικές ίνες | 2 g |
| Πρωτεΐνη | 36 g |