Κέικ μπαχαρικών

Αυτή είναι μια συνταγή κέικ μπαχαρικών καφέ με σταφίδες. Επίσης γνωστό ως βρασμένο κέικ μπαχαρικών. Είναι ένα παλιομοδίτικο φαβορί.

Τι χρειάζεστε

• 2 φλιτζάνια σταφίδες
• 1 1/2 φλιτζάνια νερό
• 1/2 φλιτζάνι βρασμού
• 2 φλιτζάνια ανοιχτό καφέ ζάχαρη (σταθερά συσκευασμένα)
• 3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μοσχοκάρυδο
• 1/2 αλάτι κουταλακιού
• 1 φλιτζάνι ξινόγαλα
• 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
• 3 αυγά (χτυπημένα)
• Ζάχαρη ζαχαροπλαστών 1/4 φλυτζανιών

Πως να το φτιαξεις

1. Σε μια κατσαρόλα, συνδυάστε τις σταφίδες και το νερό.
2. Μαγειρέψτε μέχρι να γίνουν παχιά οι σταφίδες. Κρατώντας 2/3 φλιτζάνι μαγειρικό υγρό, αποστραγγίζετε και βάζετε σταφίδες στην άκρη.
3. Σε ένα μπολ, λίπος κρέμας και ζάχαρη.
4. Συνδυάστε το αλεύρι, την κανέλα, τα γαρίφαλα, το μοσχοκάρυδο και το αλάτι. αφήνω στην άκρη.
5. Σε ένα ξεχωριστό κύπελλο, συνδυάστε το γάλα, τη σόδα, τα αυγά και το επιλεγμένο μαγειρικό υγρό.
6. Προσθέστε ξηρά συστατικά εναλλάξ με το μείγμα γάλακτος σε κρεμώδες μίγμα.
7. Ανακατέψτε τις μαγειρεμένες σταφίδες.

1. Ρίχνουμε σε ένα λιπαρό ταψί 13x9x2-ιντσών. Ψήνετε σε 350 ° για 35 έως 40 λεπτά ή μέχρι να γίνουν δοκιμές κέικ.
2. Κέικ κρύου σταφίδας σε ράφι καλωδίων.
3. Ακριβώς πριν από το φαγητό, πασπαλίζετε με ζάχαρη ζαχαροπλαστών

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Γρήγορο κέικ μπαχαρικών

Ράις μπαχαρικά με καρύδια

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	300
Σύνολο λιπών	11 g
Κορεσμένο λίπος	4 g
Ακατέργαστο λίπος	4 g
Χοληστερίνη	49 mg
Νάτριο	199 mg
Υδατάνθρακες	50 g
Φυτικές ίνες	2 g
Πρωτεΐνη	3 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)