Αυτό το ψωμί πιθήκων είναι τόσο διασκεδαστικό να φτιάξετε όσο και να τρώτε. Αυτή η αλμυρή "πάντα" έκδοση ξεκινά με μπάλες ζύμης από μπισκότα βουτύρου. Θα τους βυθίσετε σε βούτυρο σκόρδου, θα τους ρίξετε σε σπόρους και τυρί, και θα ψήνετε όλα μαζί - στη συνέχεια, τραβήξτε μακριά για να φάει! Αυτό το ψιλοκομμένο, σπαρμένο ψωμί πιθήκων είναι πραγματικά "όλα".
Τι χρειάζεστε
- 2 (16 ουγκιές) κουτιά των 8-μετρητών στιγμιαία μπισκότα ή ψυγμένη ζύμη μπορείτε να κόψετε σε 32 μικρά κομμάτια
- 1 κουταλάκι βούτυρο
- 3 σκελίδες σκόρδο, κιμά
- Για τα 6 σκεύη "Όλα":
- 1/2 φλιτζάνι Αφυδατωμένο / αποξηραμένο σκόρδο ή κρεμμύδι
- 1/2 φλιτζάνι σπόροι παπαρούνας
- 1/2 φλιτζάνι σουσάμι
- 1/2 φλιτζάνι αλάτι
- 1/2 φλιτζάνι μαύρο πιπέρι
- 1/2 φλιτζάνι τυρί Cheddar
Πως να το φτιαξεις
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350F.
Ξεφορτωθείτε γενναιόδωρα ένα τσαγιέρα Bundt 9 ή 10 ιντσών με ψεκασμό, λάδι ή βούτυρο. Βεβαιωθείτε ότι έχετε στρώσει καλά.
Τοποθετήστε τις επικαλύψεις σε μικρά κύπελλα. Μπορείτε πάντα να πειραματιστείτε με διαφορετικές επικαλύψεις
Τοποθετήστε το ψιλοκομμένο σκόρδο και το βούτυρο σε ένα μπολ με φούρνο μικροκυμάτων και φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να λιώσει το βούτυρο. Αφαιρέστε και ανακατέψτε.
Αφαιρέστε τα μπισκότα από τα κονσέρβες, ξεχωρίστε και κόψτε κάθε μπισκότο στο μισό. Κάνετε μικρές στρογγυλές μπάλες με κάθε μισό μπισκότο.
Βάλτε κάθε μπάλα μπισκότου στο βούτυρο σκόρδου. Στη συνέχεια, κυλήστε τη σφαίρα σε ένα από τα καλύμματα έως ότου είναι πλήρως επικαλυμμένο. Αλλάξτε τις μπάλες στις διαφορετικές επικαλύψεις και βεβαιωθείτε ότι εναλλάσσετε τη διάταξη τους στο τηγάνι.
Ψήστε για 15 λεπτά ακάλυπτα. Στη συνέχεια, καλύψτε ελαφρά το αλουμίνιο και μαγειρέψτε για άλλα 15 λεπτά. Ο συνολικός χρόνος μαγειρέματος μπορεί να είναι 30 έως 35 λεπτά. Θέλετε τα μπισκότα να μαγειρεύονται και η επιφάνεια να είναι χρυσαφένια.
Αφήστε τα μπισκότα να κρυώσουν στο τηγάνι για περίπου 5 λεπτά.
Εκτελέστε μια μικρή σπάτουλα ή μαχαίρι γύρω από τις άκρες για να βοηθήσετε να απομακρύνετε το ψωμί πιθήκων.
Τοποθετήστε μια πινακίδα στην κορυφή, αναστροφή, το ψωμί πιθήκων πρέπει να έρθει ακριβώς έξω.