Γρήγορες και εύκολες χορτοφαγικές γεμιστές ντομάτες. Τι κάνει αυτές τις γεμιστές ντομάτες τόσο γρήγορες και εύκολο να προετοιμαστούν; Το μυστικό είναι ότι δεν είναι πραγματικά γεμιστό! Αυτές οι ντομάτες έχουν μια γέμιση συσσωρευμένη στην κορυφή και όχι γεμισμένη μέσα, κάνοντάς τους την πιο γρήγορη και ευκολότερη συνταγή ντομάτας γεμιστή που θα βρείτε ποτέ. Ιδανικό για δείπνο, ως χορτοφαγικό πιάτο ή απλό χορτοφαγικό ορεκτικό.
Αν σας αρέσουν αυτές οι σούπερ εύκολες χορτοφαγικές γεμιστές ντομάτες, ίσως θελήσετε να δοκιμάσετε αυτές τις εξίσου εύκολες τομάτες πεστού και ψωμιού γεμιστές .
Δείτε επίσης:
- Περισσότερες χορτοφαγικές συνταγές ντομάτας γεμιστές
- Περισσότερες χορτοφαγικές συνταγές
Τι χρειάζεστε
- 4 μεσαίου μεγέθους ντομάτες
- Αλατοπίπερο
- 2 κουταλιές της σούπας. μαργαρίνη ή βούτυρο
- 3/4 φλυτζάνι ψωμιού ψωμιού, κανονική ή
- panko
- 1/4 φλιτζάνι φρεσκοτριμμένο τυρί παρμεζάνα
- 1/2 κουτ. σκόνη κρεμμυδιού (προαιρετικά)
Πως να το φτιαξεις
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 μοίρες.
- Κόψτε τις ντομάτες στο μισό και τοποθετήστε το κομμένο σε επάνω σε ένα ελαφρώς λιπαρό φύλλο ψησίματος ή κασσίτερου muffin. Σερβίρετε αλάτι και πιπέρι.
- Σε ένα μεσαίο μπολ, συνδυάστε τη λιωμένη μαργαρίνη, ψίχουλα ψωμιού, τυρί παρμεζάνα και βασιλικό ή ιταλικό καρύκευμα. Τοποθετήστε μια γενναιόδωρη κουταλιά του μείγματος ψωμιού καλά πάνω από κάθε ντομάτα.
- Ψήνουμε τις ντομάτες για 15-20 λεπτά, ή μέχρις ότου τα ψίχουλα ψωμιού στην κορυφή είναι ελαφρώς χρυσαφί. Απολαμβάνω!
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 167 |
| Σύνολο λιπών | 6 g |
| Κορεσμένο λίπος | 2 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 2 g |
| Χοληστερίνη | 5 mg |
| Νάτριο | 301 mg |
| Υδατάνθρακες | 22 g |
| Φυτικές ίνες | 3 g |
| Πρωτεΐνη | 6 g |