Χρησιμοποιήστε αυτό το νόστιμο σάλτσα σαλάτας Tex-Mex σε σαλάτα taco ή σε κύριο πιάτο κοτόπουλου ή μπριζόλας ή ψιλοκομίστε το πάνω από ένα γέμισμα κοτόπουλου ή μπριζόλας. Είναι εύκολο να το διορθώσετε με μπλέντερ ή μπλέντερ βύθισης.
Αισθανθείτε ελεύθεροι να αφήσετε το κοραλλιογενές εκτός της συνταγής.
Τι χρειάζεστε
- 8 ουγκιά κρέμα γάλακτος
- 3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
- 2 κουταλάκια του γλυκού χυμό ασβέστη
- 1/4 κουταλάκι κουταλάκι του γλυκού
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη τσίλι
- 1/2 φλιτζάνι χλιαρό salsa
- Προαιρετικά: 1/4 φλιτζάνι κόλιαντρο
- αλάτι παύσης
Πως να το φτιαξεις
- Σε ένα μπλέντερ ή σε ένα δοχείο μπλέντερ βύθισης, συνδυάστε την ξινή κρέμα, μαγιονέζα, χυμό ασβέστη, κύμινο, σκόνη τσίλι, σάλτσα, και κοραλλιογενείς. Διαδικασία μέχρι ομαλό και καλά αναμειγνύεται. Αγοράστε ένα Cuisinart Immersion Blender από την Amazon
- Μεταφέρετε σε ένα μπολ σερβιρίσματος και ανακατέψτε σε αλάτι, για να δοκιμάσετε.
- Κάνει περίπου 2 φλιτζάνια σαλάτας.
- Καλύψτε το μπολ και ψυγεί μέχρι να υπηρετήσετε το χρόνο.
- Αυτό είναι μεγάλο για μια σαλάτα taco, ή να το χρησιμοποιήσετε για να ντύσει το κύριο πιάτο κοτόπουλο ή μπριζόλα σαλάτα.