Αυτές οι μπάλες βανίλιας γκοφρέτες γίνονται εορταστικές με ζαχαρωμένα κεράσια και ψιλοκομμένα πεκάν. Ένα μικρό ρούμι τους δίνει γεύση και πνεύμα.
Τι χρειάζεστε
- 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένα βαμβακερά γκοφρέτες (40 έως 50)
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη σε σκόνη
- 1/2 φλιτζάνι κόκκινα κεράσια (ψιλοκομμένα)
- 1 φλιτζάνι πεκάν (ψιλοκομμένο)
- 1/4 ρούμι ρούμι
- 3 κουταλιές της σούπας σιρόπι καλαμποκιού
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο (λιωμένο)
- 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη σε σκόνη
Πως να το φτιαξεις
- Σε μεσαίο μπολ, συνδυάστε θρυμματισμένα γκοφρέτες, 1 φλιτζάνι σκόνη σε σκόνη, κεράσια και πεκάν.
- Προσθέστε ρούμι, σιρόπι και βούτυρο. Συνδυάστε καλά. Σχηματίστε σε μπάλες 1 ίντσας.
- Ρίξτε στο 1/4 φλιτζάνι σκόνη ζάχαρης. Καλύψτε καλά. Αφήστε να καθίσετε 24 ώρες για να γευτείτε τις γεύσεις.